猪排的表面，有一层漂亮的焦黄色，空气之中还带着淡淡的肉香与苹果香味，又将早就准备好的蒜头放入其中，洒上一些白葡萄酒。
方糖拿出两个喝葡萄酒的高脚杯，回头看见那猪排上面完美的美拉德反应，眼睛放光，“可以啊！钱大厨！”
“一般般啦！”小钱将猪排煎好之后，平底锅加洋葱苹果红糖，略微翻炒，将煎好的猪排放入其中，肉桂粉，些许蚝油酱油，顺手拿过一片柠檬。
手微微用力，挤入白色的柠檬汁，最后半杯白葡萄酒倒入其中，盖上盖子，中火转小火。
等待七分钟即可。
方糖看着平底锅，心里面很好奇，“小钱，你这一手，从什么地方学的？中餐我还能够理解，韩餐日料也可以看电视，但是法餐！很少有人会唉！”
“其实做饭，都是一个套路。我平时就喜欢看一些做饭视频，尤其是在我心情低落的时候，想象我在自己的房子里面，做一顿饭。脑海里面，模拟很多遍，到现实来做的时候，也差不了多少。
糖姐，这个法式苹果烩猪排，我可是第一次做，要是不好吃，我就给你煮泡面。”小钱笑嘻嘻地打开锅盖，汤汁已经变得浓郁，缠绕在猪排左右。
小钱拿了两个西餐白盘子，将猪排放在中间，洋葱苹果胡萝卜放在一边堆成一个小山，最后将浓郁醇厚泛着暗红色光芒的汤汁，浇在猪排与蔬菜上面。
这样一看，跟饭店也差不了多少！
“就冲样子，也差不了！”方糖笑着倒了两杯白葡萄酒，淡黄色的酒液，缓缓注入透明的高脚杯，同时散发着淡淡的葡萄香味，“要加冰块吗？”
“来两块！”
一人一杯加了冰块的白葡萄酒，入口，还有点辣，拿起酒瓶仔细一看，白葡萄酒居然还有点度数。