“要不,还是蘸点胡椒盐吧!”小钱说着,拿起旁边的胡椒盐罐子,旋了一点胡椒盐洒在牛腩肉上。
白切的肉,没有过多的调味,只是些许胡椒盐,方糖吞了下去,软烂十分,几乎都用不到牙齿,最好吃的,就是里面那一层黏嘴的筋,已经化了,粘糯的口感带着些许的鲜甜。
“煮饭!赶紧煮饭!这个配上米饭,简直绝了!”
方糖忽然想起了自己还没有煮饭,立即转身,开始淘水煮饭,按下电饭煲的键,随后又开始洗西红柿,切成小块。抬头看向小钱,忽然想起,“之前吃麦门的番茄酱还有一点,你要不要?”
“那肯定的!哇!番茄酱炒番茄绝了!”
另起一个小锅,油下锅将大葱和生姜煸至微黄,下入西红柿,搁些许盐糖,随后麦门的番茄酱下去。
顿时番茄的颜色变得更加鲜艳,番茄的周围,也开始迅速出沙。
想要番茄牛腩好吃牛肉味足,高压锅里面的牛肉汤,肯定不能够放过。
清澈透亮的牛肉汤,倒入番茄之中,颜色顿时变得厚重起来。
咕嘟咕嘟几下,将白色的牛腩倒入其中,什么事情,都不用管了,咕嘟个十几分钟就好。
番茄的酸甜滋味渗入,单纯的牛腩之中,形成一种复合的滋味。
方糖从茶包之中,翻出两包红茶,放入玻璃杯之中,开水注入,颜色逐渐变深。
“喝冰的?还是热的?”
“冰的。”小钱擦了擦额角的汗水。
“好。”