第197章 寿司卷4(1 / 2)

寿司卷方糖并没有做过,先是找了一个视频。

看着视频,方糖碎碎念叨,“米饭,可以煮!黄萝卜?没有!”目光放在了小钱做的泡萝卜上,可以用泡萝卜替代!

“还有鸡蛋丝,可以做。”

“菠菜?没有可以省略。”

“蟹肉棒?没有,多用两根火腿肠。”

“黄瓜?有的!”

方糖将手机放在一边,先淘米煮饭,将米醋拿了出来,心想,不知道跟寿司醋是不是一样东西,反正都是醋,应该大差不差。

鸡蛋打散煎成鸡蛋皮,放在一边。

火腿肠还有黄瓜都切成细条,放在案板上,另外一边,抽出海苔,摊放在竹帘上。

一切准备就绪,静等米饭出锅,然后开卷!

方糖趴在床上,看着光头神探,扭扭脖子扭扭腰,听到嘀的一声,就跳了起来。

米饭好了,晶莹的米粒蓬松柔软,散发出温热的米香。拿了一个大的陶瓷碗,将米饭放在里面,加一点点米醋打散。微微放凉,平铺在海苔上。

方糖比划了一下,大概是四分之三的位置,米饭铺好之后,接下来就是开始铺料。

先是黄黄的鸡蛋丝,随后是火腿肠,火腿肠放了两根,黄瓜条,拿出小钱的泡菜将酸萝卜条一个接着一个排好。

掀起竹帘,手不断地用力,最后一点用饭粒粘好。

方糖瞧着自己第一次做的寿司卷,左右瞧瞧,黑乎乎的,圆滚滚的,两边的料都挤了出来。刷了一点芝麻油,将两端修剪一下。切成厚片,居然没有散,看着整齐的横切面,居然还有那么几分意思。