这家粥店没有什么特别,吸引方糖的是,放在外面那一摞摞冒着热气的竹屉子。
按照道理来说,包子粥店,都是早上开业,但是这家店店名就叫做手工野包子。
都说一方水土养一方人,这话说的有点道理。
在梧州总有人能够通过口味,分辨出自己不是本地人。
方糖爱咸甜的口味,家乡的包子就是这种口味。
老家的包子很大,一个包子有梧州包子两个大,皮很喧软,很明显当天现包的手工包子。
冷冻包子吃起来,的确是方便快捷,肉调味也整齐划一。
但是那包子皮太梗揪,跟死皮一样。
而且无论蒸多久,都没有手工现包包子的那股香味。
里面的馅料也是的,细细的,一点特点都没有。
跟老家比起来,梧州是个大城市,大城市节奏太快。谁能够早上三四点起床,给你发面现包包子?大部分都是预制包子,省去人工,味道差点,上班人也不讲究,填饱肚子就成。
爱吃包子的方糖,因此已经很久没有吃包子了。哪怕多等一会儿,在路边买一个手抓饼,至少那个现做的,还有一个热乎劲儿。
记得有一次,实在是想包子了,九点钟溜出去买了一个连锁店的包子。
因为过了早高峰,店家将蒸笼里面的火给熄了,递给自己一个半冷微温的肉包子,一个包子硬着头皮吃完,一上午厕所去了三四五六趟。
出差许久的同事遇见了,比划了一下,说:“方糖,你好像瘦了一点,最近运动了?”