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第409章 冰火两重天,甜品胃启动!(2 / 2)

世界安静了。

江语希没有尖叫。

她的勺子含在嘴里,整个人僵住,然后机械地转过头,看着丁晓曼。

“晓曼……这不对劲。”

“怎么了?太冰了?”丁晓曼正准备进攻那个焦糖色的球。

“这不是冰淇淋。”

江语希咽下口中的东西,一脸严肃。

“这是有人去森林里摘了一把最新鲜、带着露水的野草莓,然后对着它们吹了一口仙气,把它们瞬间定格在了最美味的那一秒。”

“太夸张了吧?”

小李不信邪,挖了一大勺黑巧克力的。

下一秒。

他的五官先是皱在一起,紧接着迅速舒展,最后变成了一个巨大的“卧槽”。

“哥!这玩意儿苦!但是……”

“回味怎么这么醇?!就像直接啃了一口可可豆,但是一点渣都没有,丝滑得像绸缎一样!”

陈元看着林东,指了指自己手里的朗姆酒葡萄干口味。

“尝尝。”

林东小心翼翼地舀了一勺。

入口冰凉。

紧接着,浓烈的酒香在舌尖炸开,混合着醇厚的奶香,还有葡萄干那种经过浸泡后的饱满口感。

冰冷的甜意顺着喉咙滑下,刚才那种被油腻堵住嗓子眼的沉重感,瞬间消散了一半。

“师父。”

林东闭着眼感受了一会儿,“这个口感,和我们在国内吃的不一样。它没有那种……虚无缥缈的蓬松感?”

“对。”

陈元点头,眼里透着赞许。

“现在的工业冰淇淋,为了追求口感和利润,会打入大量的空气,膨胀率甚至能达到100%。”

“吃起来是软绵绵的,像云朵,其实是在吃空气。”

“但这家的做法,非常老派。”

“低膨胀率,高乳脂含量。用的全是真材实料,鲜果泥、鲜牛奶、鲜奶油。不加乳化剂,不加稳定剂。”

“所以它的质地很‘实’,很‘重’。味道不会在嘴里飘,而是直接沉在你的舌头上。”

陈元咬了一口脆筒,呼出一口白气。

“这就是街头美食的另一个极端。”

“不需要复杂的烹饪技巧,不需要昂贵的摆盘。”

“只需要对原材料近乎偏执的坚持。”

几个人站在塞纳河边的寒风里,一人捧着一个蛋筒。

冻得鼻尖发红,却谁也舍不得停嘴。

冰淇淋的冰爽,中和了刚才炖菜的油腻。

塞纳河的水波在灯光下荡漾,映照着几张满足的脸。

“嗝——”

这次,连江语希都忍不住打了个嗝。

“不行了,这次真饱了。再吃一口我就是小狗。”

她看着手里剩下的半个蛋筒,一脸纠结。

就在这时。

一阵浓郁的、带着焦香和某种特殊辛辣味道的热气,顺着风,极其霸道地钻进了所有人的鼻孔。

那是……烤栗子?

不对。

比烤栗子更香,更有侵略性。

那是混合了孜然、鹰嘴豆泥在高温油锅里炸透后的香气,还夹杂着刚出炉的皮塔饼的麦香!

江语希的鼻子动了动。

她看着那个味道飘来的方向,刚才那坚定的“我不吃了”的眼神,逐渐瓦解,崩塌。

最后,变成了一种视死如归的坚定。

“汪。”

她面无表情地叫了一声。

然后一把拉起丁晓曼。

“陈元哥,那边好像有卖热乎东西的,咱们去看看吧。”

“冰淇淋太凉了,对胃不好,得暖暖。”

小李举着摄像机,看着两个女孩绝尘而去的背影,对着镜头长叹了一口气。

“家人们。”

“这哪是来旅游的啊。”

“这分明就是一群蝗虫过境啊。”

“不过话说回来……”

他也吸了吸鼻子,喉结不受控制地滚动了一下。

“这味儿,确实有点香得犯规了啊?”