“陈元桑,感谢您让我看到了料理新的境界,期待与您的下一次相见。”
简单的告别后,两拨人分道扬镳。
“哥,咱们去哪?”小李背着包,扛着机器,一副随时准备战斗的模样。
“不急着走。”
陈元大手一挥。
“来都来了,总得逛逛。下一站,大阪!我带你们见识见识,什么叫‘吃到走不动路’!”
接下来的几天,‘元味’探店小队彻底切换到了度假模式。
丁晓曼和江语希两个小富婆解放天性,拉着张雪在心斋桥的药妆店和奢侈品店里一路横扫。
陈元则拉着还有些拘谨的林东,以及尽职尽责的小李,一头扎进了大阪的美食心脏——道顿堀。
“兄弟们,今天咱们尝尝这个,大阪名物,章鱼小丸子。”
陈元站在一个烟火缭绕的小摊前,对着镜头,语气轻松。
“老板,来三份。”
热气腾腾的小丸子很快到手,金黄的丸子上刷着酱汁,撒着漫天飞舞的木鱼花和碧绿的海苔粉。
江语希和丁晓曼闻着味就飘了过来,一人一盒,烫得直吸气,小脸却写满了幸福。
“嗯!好吃!”
陈元自己吃了一个,随即看向旁边的林东。
“林东,尝尝,说说感觉。”
突如其来的随堂测试让林东一愣。
他小心翼翼地用竹签扎起一个,闭上眼睛仔细品尝了半天,才不太确定地开口。
“师……师父,这个外皮很脆,里面的章鱼也弹牙,就是……面糊的口感,是不是有点散?”
陈元赞许地点头。
“说对了一半。”
他对着镜头,开始现场教学。
“正宗的关西风章鱼烧,讲究外皮微焦,内里软糯成糊。他这个为了追求翻面速度和快速成型,面糊里木薯粉的比例偏高,所以外壳是脆的,但牺牲了面粉和鸡蛋融合后该有的软糯口感。”
“再看这个木鱼花。”
他指着在热气上“狂舞”的木鱼花。
“刨片太厚,木鱼花的鲜味没有问题,但入口会发柴,破坏了整体的顺滑感。”
一番话,让旁边刚吃完一个、正准备高呼“好吃”的江语希,默默把到嘴边的话咽了回去。
手里的章鱼小丸子……好像突然就不香了。
小李在一旁发出了灵魂吐槽:
“哥,求你了,出来玩就好好玩,别开职业模式行不行?我还想好好享受一下美食呢!”
众人哄堂大笑。
几天的日本之行在欢乐中飞快过去。
一行人拖着大包小包的战利品,心满意足地出现在机场。
“雪姐,国内那些广告和采访都推了吗?”陈元问。
“全推了。”张雪划着手机,头也不抬,“我说你正在进行世界美食文化交流,档期已满,勿扰。”
“可以,这个理由够专业。”陈元满意地点头。
“那我们下一站去哪?回国吗?”丁晓曼问道,她已经开始想念家里的麻辣火锅了。
陈元神秘一笑,晃了晃手机上刚订好的机票。
“不。”
“咱们去一个地方。”
“一个据说除了土豆,什么都不能好好做的国度。”
他顿了顿,嘴角带着玩味。
“带你们见识一下,什么叫真正的……美食荒漠。”
小李好奇地凑过头去。
当他看清机票上那个地名时,整个人瞬间石化。
London,LhR.
伦敦,希思罗机场。