“受欢迎？”
陈元脑子里那根专门用来处理人情世故的弦，在听到这三个字后，发出了一声不堪重负的“嘣”响。
他拿着筷子的手就那么僵在半空，一时间竟不知道该先夹那块茄子天妇罗，还是该先处理眼前这个突如其来的送命题。
受欢迎吗？
他顺着江语希那带着几分幽怨的视线瞥了一眼。
不远处那桌，几个补完妆的日本女孩确实在朝这边频频偷看，目光对上的瞬间，对方还配合地发出一阵小小的、故作矜持的惊呼，随即用菜单挡住了脸，只露出一双双弯成了月牙的眼睛。
这……
陈元感觉自己的太阳穴在突突直跳。
丁晓曼端起面前的乌龙茶，慢悠悠地喝了一口，眼角的余光却一直在陈元和江语希之间来回扫荡。
那双古灵精怪的大眼睛里，闪烁着的全是“快打起来、快打起来”的兴奋光芒。
而这一切，都被旁边的小李用镜头忠实地记录了下来。
他一边拍，一边在心里疯狂呐喊。
我的天！
这哪里是美食探店视频？
这分明是《我的帅气师叔不可能这么受欢迎》大型修罗场真人秀啊！
这段要是剪进去，点击量不得原地爆炸？
最终还是张雪看不下去。
“元哥，别光顾着吃啊，给大伙儿讲讲呗，这家的烤串和关东煮，到底什么水平？”
有了台阶下，陈元如蒙大赦。
他清了清嗓子，瞬间切换回了那个自信从容的美食家模式。
“先说关东煮。”
他夹起一块已经炖煮得通透入味的白萝卜。
“这家的汤底，用料很正。是以昆布和鲣鱼干为基础熬制的高汤，也就是日料里常说的‘出汁’。”
“你们尝这个萝卜，入口即化，但形态没有散。这说明店家在熬煮的时候，火候控制得非常好，是小火慢炖，让风味慢慢渗透进去，而不是大火催熟。”
“还有这个福袋，里面的年糕软糯弹牙，外面的豆皮吸饱了汤汁，一口下去，咸鲜的汤汁和年糕的米香在嘴里融合，很不错。”
他三言两语，就将一锅看似普通的关东煮，分析得明明白白。
丁晓曼和江语希一边听一边点头，再吃的时候，感觉味道都变得更有层次了。
“那烤串呢？”小李追问。
“烤串，看的是酱汁和火候。”
陈元拿起一串鸡肉葱。
“这家店用的是备长炭，这种炭火力稳定，烟少，能最大程度地激发食材本身的香气。”
“你们看这鸡肉，表面微焦，但内里依旧鲜嫩多汁，这就是猛火快烤的效果。”
“再说这酱汁，甜咸适中，带有一点淡淡的味醂香气，没有过分抢走鸡肉本身的味道。算是很有水准的居酒屋烧鸟了。”
一顿饭，在陈元的“现场教学”和众人的欢声笑语中，吃得酣畅淋漓。
桌上的盘子，从堆积如山，到光洁如新。
周围的日本上班族们，已经换了好几拨，而陈元他们这一桌，依旧坚挺。
最后，当服务员大叔来收拾桌子时，看着那些被清扫一空的盘子，眼神里不再是最初的困惑与同情。
那是一种发自内心的，对强大消化能力的……敬畏。
酒足饭饱，一行人心满意足地离开了居酒屋。