就在几人说说笑笑间,第一波菜品被端上了桌。
那阵仗,再一次让周围的食客们投来了侧目的视线。
一个巨大的,如同古代宝船般的黑色冰盘,被两个店员一前一后地抬了上来,稳稳地放在桌子中央,几乎占据了半张桌子。
冰盘上铺满洁白的碎冰,上面琳琅满目地铺陈着各色顶级刺身。
晶莹剔透,带着橙白相间诱人纹理的厚切三文鱼腩;色泽鲜红如火,肉质看起来就无比紧实的加拿大北极贝;还有那通体透亮,在灯光下泛着一层迷人光泽的牡丹甜虾……
除了这些,还有两小碟在国内极为少见的珍品。
一碟是薄切的白色鱼肉片,每一片都透着光,上面均匀地撒着炒香的白芝麻,再淋上一层浅褐色的秘制酱汁,正是丁晓曼点的那道胡麻鲷鱼。
而另一碟,则瞬间让所有人的目光都为之一凝。
那是一种颜色比顶级牛肉更深邃、更饱满的瑰丽樱红色肉片,厚薄均匀,纯瘦的肉中,脂肪的纹理如同冬日清晨的雪花般,恰到好处地点缀其间,在灯光下泛着一层迷人又神秘的光泽。
马肉刺身。
“拍照拍照!快!灯光!我的天,这质感,这色泽,兄弟们,今天值了!”
小李的职业病发作,他举着相机从各个角度一通猛拍,嘴里还念念有词地现场解说。
等他拍完,丁晓含和江语希也早就掏出手机,对着这桌堪称艺术品的丰盛晚宴,咔嚓咔嚓地从各个角度记录下来。
美食博主的餐前仪式感,算是被他们玩明白了。
“我先来!”
江语希第一个夹起一只晶莹剔透的甜虾,剥去外壳,将那q弹的虾肉在点缀着青芥的酱油里轻轻一点,闭上眼睛,满怀期待地送入口中。
“唔……好甜!”
下一秒,她的眼睛猛地睁开,里面全是幸福和惊喜的光芒。那股纯粹的、来自海洋的鲜甜在口中瞬间爆发,口感q弹爽滑,软糯中带着一丝韧劲,完全没有一丝一毫的腥气。
丁晓曼则主攻她最爱的三文鱼,夹了一片足有两指厚的鱼腩,同样满脸幸福地眯起了眼睛:“天哪,这鱼腩也太肥美了,根本不用嚼,用舌头一顶就在嘴里化开了,油脂的香气太棒了!”
原本看起来分量十足的一大盘,在几个饿了一晚上的饿死鬼的围攻之下,刺身以肉眼可见的速度迅速被消灭了大半。
大家一边吃,一边七嘴八舌地交流。
“这个北极贝好脆啊!又脆又甜!”
“还是三文鱼最好吃!你看这油脂,绝了!”
“你们快尝尝这个鲷鱼片,配上芝麻酱,味道好特别!”
聊着聊着,所有人的目光,都不约而同地,投向了那个从头到尾没怎么说话,只是安静品尝的人。
陈元。
只见他慢条斯理地吃着每一样东西,表情平静得像一潭深水,看不出喜怒。
从开吃到现在,他全程没有发表过任何一句评价,只是偶尔在尝到某样东西时,眉头会微不可察地动一下。
“小师叔,怎么样?”丁晓曼终于忍不住了,她停下筷子,眨巴着一双好奇的大眼睛问道,“你快给个评价呀,你觉得这家的刺身,到底是个什么水平?”
江语希也立刻竖起了耳朵,双手托着下巴,一脸期待地看着他,像个等待老师公布考试成绩的小学生。
见所有人都眼巴巴地看着自己,陈元也不再推辞。
他拿起餐巾,优雅地擦了擦嘴角。
这个动作,让嘈杂的饭桌瞬间安静了下来。
他缓缓开口,声音不大,却分量十足。
“很新鲜。”