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第333章 就这拌饭?好吃是好吃,但也就那样了!(2 / 2)

甜、辣、咸、鲜,四种味道被调和得天衣无缝,谁也不过分突出,却又完美交融,形成一种醇厚又富有层次的复合酱香。

蛋液的加入,让整体口感变得丝滑温润。

那些蔬菜丝,更是神来之笔,在浓郁的酱味中,带来一丝清爽的回甘,让味蕾始终保持着新鲜感。

“好吃!这才是石锅拌饭!”丁晓曼也尝了一口,瞬间化身夸夸机器人,“这锅巴也太神了!酱的味道绝了!我以前吃的那些都是什么饲料啊!”

小李更是吃得头都抬不起来,嘴里塞得满满当当,还不忘含糊不清地发表着彩虹屁。

“呜呜呜……这就是三代传承的含金量吗?我感觉我过去二十多年白活了!这才是人吃的饭啊!”

张雪也尝了一口,虽不像他们那般夸张,却也满意地点了点头。

味道确实拔群。

一时间,餐桌上只剩下勺子和石锅碰撞的清脆声响,以及几人因为太过美味而发出的满足叹息。

池志范靠在椅背上,双臂抱在胸前,看着这几个饿死鬼投胎般的吃相,脸上的得意几乎要溢出来。

他的目光,最终落在了那个从始至终,唯一没有动勺子的人身上。

陈元。

“怎么着,老弟?”池志范对着陈元扬了扬下巴,语气里是藏不住的炫耀,和一丝难以察觉的期待,“不尝尝?怕我这手艺退步了,入不了你这位国宴大厨的法眼?”

陈元笑了笑,没说话。

他拿起手边干净的勺子,不紧不慢地伸进锅里,只舀了小小一口。

没有锅巴,没有蔬菜。

只有被酱汁均匀包裹的米饭。

他将勺子送进嘴里,轻轻含住,闭上了眼睛。

整个世界瞬间安静下来。

丁晓曼和江语希甚至都停下了咀嚼,紧张地看着他,像两个等待最终宣判的学生。

良久。

陈元睁开眼,放下了勺子。

池志范的眼神里,闪烁着期待的光。

然后,陈元开口了。

“利川新米,含水量控制得刚刚好。”

“拌饭酱,用了两种辣椒粉,一种提色,一种增香。酱油是古法酿造的,豆香很纯。甜味来自苹果和梨子做的果泥,而不是糖稀,所以清爽不腻。”

“火候是真好,锅巴的厚度和脆度堪称完美,一分则生,一分则焦。”

他每说一句,池志范脸上的笑容就更深一分。

这小子,还是那个怪物!

只一口,就把他压箱底的功夫全给扒了个底朝天!

周围几个人更是听得目瞪口呆。

尤其是林东,他看着陈元的眼神,已经从崇拜,变成了仰望神明。

这就是差距吗?

他们只能喊“好吃”,而陈老师,却能把“好吃”这两个字,用手术刀一层层剖析得明明白白!

然而,就在池志范以为会等来一句惊为天人的夸赞时,陈元的画风,猛地一转。

他端起茶杯,漱了漱口,然后用一种近乎闲聊的平淡语气,做出了总结。

“手艺还是老样子,没退步。”

他顿了顿,迎着池志范那充满期待的目光,轻轻摇了摇头。

“但这味道……也还是没什么改变。”

“好吃是好吃。”

“但也就那样了。”