经理是个三十多岁的男人，穿着一身剪裁合身的西装，头发用发胶梳得油光锃亮。
他脸上挂着标准的职业假笑，快步走来，皮鞋踩在地板上的声音沉稳而急促。
“几位尊贵的客人，晚上好。”
他微微躬身，目光却飞快地扫过陈元几人，最后落在桌上那碟惨不忍睹的东西上，瞳孔微不可察地缩了一下。
“我是本店的王经理，听说几位对我们的菜品，有一些小小的疑问？”
他的语气客气到了极点，但那双精明的眼睛里，却透着一股审视和戒备。
陈元放下筷子，懒洋洋地靠在椅背上，迎上他的目光。
“王经理，你好。”
“我们不是有疑问。”
陈元的神情淡然，像是在讨论今晚的月色。
“我们是来确认一件事的。”
王经理的假笑僵硬了一瞬，但很快恢复如常，双手交叠在身前。
“哦？不知道先生想确认什么？我们一定给您满意的答复。”
陈元嘴角微微上扬，吐出的话却不带一丝温度，直刺对方的要害。
“确认一下，你们这家店，是不是在用冷冻预制菜，冒充‘匠心手作’，欺骗消费者。”
王经理脸上的肌肉狠狠抽搐了一下，那职业性的笑容几乎要挂不住了。
他身后的服务员，早已吓得面无人色，恨不得当场从这个世界上蒸发。
“这位先生，饭可以乱吃，话可不能乱说。”
他强作镇定，语气也冷了几分。
“我们的菜品，从选材到制作，都有着极其严格的标准。”
“后厨的师傅也都是重金聘请的，怎么可能是预制菜呢？”
他试图用专业的口吻来增加说服力，但眼神却开始控制不住地闪躲。
丁晓曼在一旁小声对江语希嘀咕：“你看他，开始嘴硬了，跟煮不烂的鸭子嘴似的。”
江语希则紧张地攥着小拳头，满眼都是对陈元的崇拜，觉得这一幕比任何电影大片都刺激。
陈元像是没听到，只是淡淡一笑，目光再次投向王经理。
“是吗？”
“既然王经理对自己的师傅这么有信心，那事情就好办了。”
陈元的声音不大，却带着一种不容置疑的力量。
“你敢不敢，现在就让你们重金聘请的点心师傅出来？”
“当着餐厅里所有人的面，现场给我们做一份毛笔酥。”
此言一出，整个餐厅所有交谈声戛然而止。
之前还在窃窃私语的食客们，此刻全都停下了手中的动作。
一双双眼睛齐刷刷地聚焦在这边，空气中弥漫着紧张和期待。
一层细密的汗珠，从王经理的额角渗出，在他发胶锃亮的鬓角闪着光。
现场制作？
开什么国际玩笑！
后厨哪有什么点心师傅，只有一个负责操作烤箱和微波炉的“解冻专员”！
他的眼珠飞快地转动着，大脑在疯狂地寻找借口。
“这个……非常抱歉，先生。”
他嘴角抽搐着，扯出一个扭曲的笑容。
“我们的点心师傅现在正在后厨全力备餐，实在……实在抽不开身。”
“是吗？”
陈元轻笑一声，缓缓站起身来。
他的声音不大，却清晰地传遍了餐厅的每一个角落。
“是在忙着从冷库里搬运下一批半成品吗？”
他一边说，一边缓步走到餐厅中央，所有人的视线都随着他的身影移动。
他仿佛天生就带着一种掌控全场的气场。
“各位排了两个小时队的朋友，你们知道，一份真正的手工开酥点心，需要经历怎样的过程吗？”
陈元的声音沉稳而富有磁性，像一位正在公开授课的教授。
“最基础的，面团包裹着大片的固态黄油，需要反复地进行折叠、擀压，这个过程我们称之为‘开酥’。”
他停顿了一下，让所有人消化这个信息。
“每折叠一次，就必须放进冰箱冷藏松弛至少三十分钟，防止黄油融化。”