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第263章 老爷子:你管这叫家常菜?!(2 / 2)

“厨房在那边,东西随便用。”

“我倒要亲眼看看,你嘴里的‘一点点’,到底藏着多大的乾坤。”

陈元硬着头皮,在三双期待和一双审视的目光中,走进了那扇厨房门。

厨房不大,却干净得像一间手术室,所有厨具和调料都摆放得如同列队的士兵,透着一股极致的严谨。

陈元的目光在冰箱里迅速扫过,最终,定格在一筐红得发亮的番茄和一篮沾着泥土气息的鸡蛋上。

番茄炒蛋。

最简单,最寻常,最能体现基本功。

也最不容易露怯。

当他拿出食材,站到砧板前的那一刻,整个人的气场骤然一变。

刚才那个略带不羁的探店主播消失了。

取而代之的,是一位眼神专注,气场沉稳的顶级大厨。

他拿起菜刀。

“笃!”

一声轻响。

刀锋与砧板的每一次碰撞,都清脆得像节拍器在精准卡点。

没有多余的动作,没有炫技的刀光。

只是快,精准,稳定。

眨眼间,圆滚滚的番茄被分解成大小、厚薄完全一致的小块,整齐地躺在砧板上,像是用模具压出来的艺术品。

紧接着是打蛋。

蛋液在他筷子的高速搅动下,肉眼可见地变得顺滑、细腻,最后在灯光下泛起一层诱人的金光。

热锅,倒油。

油温升至完美的临界点,陈元手腕一抖,金黄的蛋液如瀑布般倾泻入锅。

“嗤啦——!”

一声悦耳的爆响!

蛋液在滚油中瞬间绽放,膨胀成一朵蓬松的金色云彩。

陈元快速翻炒,在鸡蛋最嫩滑的那个瞬间,果断盛出。

整个过程,快得让人眼花缭乱。

锅中留底油,下番茄。

一股蛮横的酸甜香气,如同一只无形的大手,瞬间扼住了餐厅里所有人的喉咙!

江语希和丁晓曼的口水在舌根下疯狂泛滥。

加糖,提鲜。

加盐,定味。

每一个步骤,都精准得像是教科书。

最后,金黄的蛋花回锅,快速翻炒,让每一块云朵般的鸡蛋都均匀地裹上浓郁的番茄酱汁。

一盘红黄相间,香气逼人的艺术品,完成了。

从开始到结束,不到五分钟。

陈元端着盘子,自信满满地走出厨房。

“老爷子,您看……”

他话没说完,就愣住了。

老人正死死地盯着他手里的那盘番茄炒蛋,那双深邃的眼睛里,翻涌着惊涛骇浪。

震撼,难以置信,还有一丝……迷茫。

“这……这是……番茄炒蛋?”

老人的声音,竟然在发抖。

“对啊。”陈元被他的反应搞得心里直发毛,“有什么问题吗?”

老人没有回答。

他几乎是冲上前来,一把接过盘子,像是在鉴赏一件失传的国宝。

盘中,蛋如碎金,茄如火玉,芡汁明亮,香气更是霸道得不讲道理。

那是一种最纯粹,最本真的味道,仿佛把一整个夏天的阳光,都浓缩在了这个小小的盘子里。

“老爷子?”陈元试探着问了一句,“您……怎么了?”

老人缓缓抬头,用一种极其复杂的眼神,深深地看了陈元一眼。

“小子,你这道菜……”

“火候,刀工,调味,都已臻化境。”

“最可怕的是……”老人顿了顿,声音里带着一丝自己都未曾察觉的惊恐,“你用一种近乎妖术的手段,将食材的本味,提炼、放大到了极致!”

“这种手法……”

江语希她们听得云里雾里,不就是一盘番茄炒蛋吗?有这么玄乎?

“老爷子,您尝尝?”陈元提议道。

老人拿起筷子,手臂竟有些微的颤抖。

他无比郑重地夹起一小块,缓缓送入口中。

下一秒。

他脸上的所有表情,瞬间凝固了。

那是一种混杂了震惊、困惑、茫然,甚至……一丝深入骨髓的恐惧的神情。

“这个味道……”

老人像是失了魂,喃喃自语。

“一模一样……”

“怎么可能……这世上怎么可能还有人能做出这个味道……”

“老爷子,到底怎么了?”陈元心里开始打鼓,不会是玩脱了吧?

老人猛地放下筷子,那双眼睛像是在看一个来自异世界的怪物,死死地盯着陈元。

“小子,你老实告诉我。”

他的声音嘶哑,每一个字都像是从牙缝里挤出来的。

“你师父,到底是谁?!”