“妹儿,我们家的‘冒节子’,要单加钱哦。”
“加!有多少加多少!”丁晓曼小手一挥,豪气干云。
很快轮到他们。
马婆婆手脚麻利得像是在表演。
她捞起一把晶莹的红薯粉,在滚烫的汤锅里上下翻飞,十几秒后便抖进碗中。
舀上一大勺滚沸的原汤。
再从另一个锅里,捞出几块处理得干干净净、炖得软糯入味的肥肠盖在粉上。
最后是灵魂调味。
盐、酱油、醋、还有一勺用十几种香料熬出的红油辣子。
整个过程快得像一道闪电。
五碗热气腾腾的肥肠粉,转眼就端到了他们面前。
丁晓曼那碗红得发亮,上面浮着厚厚一层油辣子,还卧着三个圆滚滚的冒节子,看着就让人肾上腺素飙升。
江语希那碗,陈元特意交代了少辣,汤色相对清澈。
“来,尝尝。”
陈元把筷子递给江语希,脸上是鼓励的笑。
“先喝汤。”
江语希看着碗里那几块“罪魁祸首”,做贼似的看了看周围,然后深吸一口气,像是要奔赴刑场。
在所有人的注视下,她闭上眼,豁出去了。
她小心翼翼地用勺子舀起一丁点汤,颤抖着,送进了嘴里。
汤汁触碰到舌尖的瞬间。
江语希整个人,都僵住了。
她那双漂亮的大眼睛猛地睁开,不是震惊,不是难以置信,而是一种纯粹的、巨大的困惑。
鲜!
一种她从未体验过的,混合了猪骨、肥肠油脂和复杂香料的复合型鲜美,如同温热的海啸,瞬间淹没了她的全部味觉。
汤头浓郁醇厚,却没有一丝油腻。
那一点点红油的微辣,像一把钥匙,瞬间打开了她味蕾的全部大门。
“这……这汤……”
她的声音发飘,感觉自己的认知在崩塌。
“别光喝汤,吃粉,吃肥肠。”陈元笑着提醒。
江语希像是被蛊惑了,机械地夹起一筷子粉。
红薯粉爽滑q弹,吸饱了神仙汤汁,好吃到让她想闭上眼哼哼。
最后,她用尽了毕生的勇气。
目光锁定在那块她抗拒了二十多年的东西上。
颤抖着,夹起来,放进嘴里。
牙齿轻轻一合。
没有想象中的异味,没有可怕的口感。
只有软、糯、香!
肥肠被炖得入口即化,没有一星半点的腥臊,只有浓郁的脂香和醇厚的卤料香气,在口腔里轰然引爆。
“唔!”
江语希再也忍不住,喉咙里发出一声满足到灵魂深处的喟叹。
她感觉自己以前吃的那些所谓美食,都成了笑话。
下一秒。
在所有人目瞪口呆的注视下。
这位向来吃饭细嚼慢咽、姿态优雅的江大小姐,做出了一个让陈元都想笑的动作。
她竟然像丁晓曼附体,直接把脸埋进了大海碗里,发出了“呼噜……呼噜……”的、响亮又急促的吸粉声!
那架势,仿佛饿了三天。
一滴红油溅到她雪白的脸颊上,她都毫无察觉。
一碗粉,不到五分钟,风卷残云。
她甚至端起碗,把最后一口汤都喝得干干净净。
吃完,她抬起头。
嘴唇油光晶亮,额头渗着一层薄汗,脸上是一种从未有过的,餍足而迷离的表情。
她看着石化的众人,很秀气,又很响亮地,打了个饱嗝。
然后用一种梦呓般的语气,说出了发自肺腑的两个字。
“真香!”
这一刻,什么名媛人设,什么优雅端庄。
全都在这碗肥肠粉面前,碎得连渣都不剩。