但陈元接下来的举动，却再次点燃了她们的期待。
他将目光投向了那盘晶莹剔透、状如血管的猪黄喉。
“这个，应该不一样。”陈元说着，夹起一片厚切的黄喉，放入锅中。
黄喉极易烫老，对火候的要求比毛肚还要苛刻。陈元这次格外专注，双眼紧盯着在红油中翻滚的黄喉，看着它从半透明的白色慢慢卷曲、变得微微不透明。
仅仅三秒钟！
陈元便果断地将筷子伸入锅中，精准地将那片黄喉捞了出来。
这一次，他没有蘸油碟，而是直接送入了口中。
“咯吱——咯吱——”
一阵清脆得令人牙酸的咀嚼声响起，声音之大，连邻桌正在划拳的大汉都下意识地朝这边看了一眼。
所有人都看到，陈元的眼睛，猛地亮了起来！
那是一种发现宝藏时的惊喜，和刚才评价毛肚时那种平静、客观的眼神截然不同。
“卧槽！”陈元嚼了几下，没忍住，爆了句粗口，脸上满是惊艳之色，“这个黄喉，绝了！”
“怎么说怎么说？”丁晓曼急得直跺脚，口水都快流下来了。
“爽！脆！弹！”陈元一连用了三个字来形容，“这才是顶级猪黄喉该有的口感！入口的瞬间，牙齿切断它的感觉就像是在切一块冰，清脆利落，毫不拖泥带水。咀嚼的时候，它在齿间弹跳、爆裂，那种反馈感，太上头了！”
他看着盘子里剩下的黄喉，眼中满是赞赏：“老板对食材的处理非常到位，撕掉了黄喉表面那层坚韧的筋膜，而且用的是厚切，最大程度地保留了它的脆度和肉感。这玩意儿，比刚才那两样，高了不止一个档次！”
“最关键的是，这么顶级的黄喉，他只卖16块钱一份！”陈元最后总结道，语气里充满了难以置信，“这已经不是性价比高了，这简直是在做慈善！”
听完陈元这番极尽赞美之词的评价，江语希、丁晓曼和张雪三人再也忍不住了。
“我要吃！我也要吃这个黄喉！”
“给我留一片！”
三个女生几乎是同时伸出了筷子，饿虎扑食般地冲向了那盘黄喉。
就连一直对锅底心存忌惮的小李，此刻也被陈元的描述勾得心痒难耐。他咽了口唾沫，看了看锅里翻滚的红油，又看了看自己手边的“救命牛奶”，内心天人交战。
吃，还是不吃？
这是一个问题。
陈元看着她们哄抢的样子，笑着摇了摇头。他的目光再次扫过桌上的菜品，从鲜红的嫩牛肉，到粉嫩的鲜鸭肠，再到那碗让女孩子们避之不及的脑花。
陈元没有急着去几个女生争抢什么，而是夹起了一根长长的鸭肠，慢悠悠地放进了锅里，嘴角勾起一抹玩味的笑容。
他看着锅里那根鸭肠在滚烫的红油中迅速卷曲、收缩，仿佛一条有了生命的灵蛇，在火焰中起舞。
而他的心里，却在想着另一件事。
这锅底的辣，那股针扎般的锋利感，在涮过黄喉之后，似乎……有了一丝丝微妙的变化。