老板动作麻利,没一会儿六罐汤和拌粉,便齐齐整整地摆满了这张不算大的木桌。
桌子瞬间被占得满满当当,热气蒸腾,香气四溢。
每一罐汤都用一个小巧的白瓷瓦罐装着,罐口还覆着一层锡纸,将所有的精华和温度都牢牢锁在里面。
老板一手拿着抹布,一手帮他们把锡纸一一揭开。
“嘶啦——”
伴随着清脆的声响,六股截然不同却又和谐交融的香气,如同被囚禁已久的猛兽,瞬间挣脱束缚,争先恐后地钻进每个人的鼻腔。
腰子的醇厚,老鸭的清润,猪心的沉稳,墨鱼的鲜甜……各种味道交织在一起,占据了所有人的嗅觉。
“家人们,开吃了!”小李激动地喊了一声,镜头在满桌的瓦罐汤和拌粉上来回扫过,引得直播间一片哀嚎。
【我靠!我为什么要在这个时间点开直播!我恨!】
【已下单,外卖小哥正在火速赶来!】
【前面的别挣扎了,你们点的外卖跟元哥吃的能一样吗?】
【馋哭了,真的馋哭了,感觉这蒸汽都感觉是香的!】
然而,尽管美食当前,张雪、江语希和丁晓曼却出奇地一致,谁都没有先动筷子。她们的目光,齐刷刷地落在了陈元身上。
就连那位刚刚忙完的老板,也没有立刻走开,而是抱着胳膊,饶有兴致地靠在旁边的墙上,显然也想听听这个年轻人,到底能说出个什么门道来。
众人瞩目之下,陈元神色自若。
他面前摆着的是那罐天麻腰子汤。
他没急着动筷,先是端起瓦罐,凑近了些,仔细观察着汤色。汤汁清澈见底,只有几粒枸杞和几片天麻在其中沉浮,表面浮着一层薄薄的亮油,却不见丝毫杂质。
他拿起勺子,轻轻撇开浮油,舀了一勺清汤,送入口中。
汤水入口,他没有立刻下咽,而是任其在舌尖停留了片刻,随即微微闭上了眼睛。
所有人都屏住了呼吸。
几秒后,陈元睁开眼,用舌尖舔了下嘴唇,看向老板,语气平静。
“这汤,我个人觉得有些淡了。”
此话一出,空气仿佛凝固了。
老板脸上的笑容僵了一下。
江语希和丁晓曼对视一眼,心里咯噔一下,完了,小师叔(元哥)这是要砸场子了?
直播间的弹幕也瞬间停滞了一瞬,随即炸开。
【???淡了?不会吧,居然是样子货?】
【元哥嘴太刁了,一般人觉得好喝的,到他这儿可能就是及格线。】
【老板的表情哈哈哈哈,笑容逐渐消失。】
就在众人以为陈元要给出差评的时候,他话锋一转,拿起筷子,从罐里夹起一片切得薄厚均匀的腰花。
那腰花处理得极好,花刀细密,在汤汁的浸润下微微卷曲,看起来鲜嫩弹滑。
他将腰花放入口中,细细咀嚼。
这一次,他的眉毛轻轻扬起,眼中闪过一丝赞许。
“不过,这腰子处理得是真好。”陈元放下筷子,给出了后半句评价,“火候恰到好处,入口极嫩,而且一点腥膻的异味都没有,说明清洗和焯水的功夫下得很足。”
听到这后半句,老板那原本有些垮下去的表情,瞬间又活了过来。他不好意思地挠了挠头,嘿嘿一笑,带着几分憨厚和质朴。
“老师傅传下来的手艺,就会这点功夫。汤里没放那些乱七八糟的,喝的就是个原味,你们外地来的,可能一开始会觉得淡。”
老板的解释很实诚,没有半点辩解的意思,反而透着一股对自己手艺的自信。
直播间的风向也瞬间转变。
【原来是没放味精!良心老板啊!】
【我就说嘛!元哥的评价都是很客观的!一码归一码!】
【这老板好可爱,实诚人,爱了爱了。】
“挺好。”陈元点点头,算是认可了老板的说法。
老板见状,脸上的笑容更灿烂了,冲他们招呼了一声“几位慢用”,便转身回后厨忙活去了,脚步都轻快了几分。
解决了最大的悬念,陈元拿起筷子,开始对付自己面前的那碗拌粉。
可他刚夹起一筷子粉,就感觉气氛不太对。
他一抬头,发现桌上其他四个人,依旧直勾勾地看着自己,谁都没动。
“干嘛?都看着我干嘛?”陈元有些纳闷,“不饿?”
小李咽了口唾沫,小心翼翼地把自己面前那罐墨鱼肉饼汤,往陈元的方向推了推。
“元哥……我这个呢?”
江语希和丁晓曼也立刻有样学样,满眼期待地看着他。
陈元这才恍然大悟,感情这几位是等着自己挨个给他们“尝菜试毒”呢。
他哭笑不得地摇了摇头。
“怎么?我点菜,还得负责给你们写品尝报告?”
他环视一圈,看着江语希和丁晓曼那副跃跃欲试又不敢下手的样子,还有小李那一脸“元哥你说好吃我才敢吃”的表情,忽然起了几分逗弄的心思。
“不行。”陈元靠在椅背上,双手一摊,“这次,你们自己来。每个人,都说说自己那碗汤怎么样。”
“啊?”
“我们来?”
江语希和丁晓曼同时发出了小小的惊呼,脸上写满了忐忑。