四十五分钟的等待，对现场和直播间的观众来说，却是一种甜蜜的煎熬。
时间并没有飞快流逝。
恰恰相反，每一分，每一秒，都像是被那高压锅里酝酿的香气拉长了。
陈元并没有闲着，他一边关注着时间和压力，一边拿着麦克风，像个风趣的美食博主，和观众闲聊起来。
“很多人以为东坡肉是苏东坡先生发明的，其实不完全对。”
“这道菜更像是后人为了纪念他，将他喜爱的猪肉做法加以改良、命名而成。”
他时不时和直播间的弹幕互动两句，回答一些稀奇古怪的问题。
“我为什么这么帅？这个问题问得好，可能因为我做的菜能美容养颜吧。”
“收徒吗？暂时不收，不过大家可以多看看我的直播，看会了就等于我亲自教了，四舍五入，你们都是我的亲传弟子。”
他谈笑风生，轻松幽默，仿佛这根本不是一场充满火药味的对决，而是他个人的一场美食分享会。
他的自信与从容，与额头冒汗、坐立不安的灰夹克男，形成了无比鲜明的对比。
而那股被封印在高压锅里的香气，随着时间的推移，变得越来越霸道，越来越浓郁。
那是一种无法用言语形容的复合香。
花雕酒的陈酿醇厚，黄冰糖的清甜焦香，酱油的咸鲜豆香，还有最重要的，五花肉本身被激发出的、最原始本真的油脂香气。
四种味道，在高压的环境下，被强行拆解、融合、升华。
它们拧成一股绳，凝聚成一只无形的大手，扼住了全场数万人的味觉神经。
广场上，“咕咚”的吞咽声已经不再是交响乐，而是变成了此起彼伏的交响诗。
无数人下意识地舔着嘴唇，双眼死死地盯着那个银色的小锅，眼神里充满了渴望。
“叮——”
就在所有人的耐心都快要被消磨殆尽时，高压锅的定时器，发出了一声清脆的提示音。
时间到了。
整个广场瞬间鸦雀无声。
数万道目光，亿万缕视线，全部聚焦在陈元身上。
陈元笑了笑，不急不缓地走上前，手动进行了排气。
“呲——”
一股夹杂着浓郁香气的高压蒸汽，如同白色的巨龙，从排气阀中喷薄而出！
仅仅是这泄露出的蒸汽，就让站在最近的灰夹克男身子一晃，差点没站稳。
香！太香了！
之前那股若有若无的香味，在这一刻，仿佛被引爆的核弹！
那浓郁到近乎实质的甜香与肉香，疯狂地、粗暴地、不讲道理地灌满了所有人的鼻腔，冲刷着每一个嗅觉细胞！
“我的天……这味道也太犯规了吧！”
“我人傻了，光是闻闻味道，我感觉我能吃下三碗大米饭！”
“救命！我正在减肥啊！陈师傅你这是在谋杀我的意志力！”
直播间瞬间被无数“饿了”的弹幕刷屏。
待到气压完全排尽，陈元伸出手，握住锅盖的把手。
“咔哒。”
一声轻响，锅盖被打开。
那一瞬间，时间仿佛静止。
一股比刚才浓郁十倍的香气，混合着氤氲的白色热气，冲天而起！
如果说刚才的香气是核弹，那现在就是核弹在每个人的味蕾上，进行了一次精准引爆！
在蒸腾的雾气中，锅内的景象渐渐清晰。
只见一层金黄油亮的汤汁正在轻微沸腾，咕嘟咕嘟地冒着泡。
而在那琥珀色的汤汁里，一块块方方正正的肉块，正安静地躺在葱姜铺就的床垫上。
肉皮红亮如玛瑙，闪烁着诱人的光泽。
肥肉的部分呈现出半透明的啫喱状，颤巍巍，亮晶晶，仿佛轻轻一碰就会融化。
瘦肉的部分则被炖得酥烂，吸饱了浓郁的汤汁，呈现出诱人的酱红色。
它们就那样静静地躺着，却散发着一种惊心动魄的美。
“咕咚！”