那老师傅死死盯着陈元的刀,喉结滚动,喃喃自语:“不止……你看那每一根豆腐丝的粗细,完全一致,这比机器切割的还要精准!这是人能做到的?!”
紧接着,是开水白菜。只见陈元取来熬制了数小时的顶汤,用鸡茸、肉茸反复扫汤,过程繁复却有条不紊。最后清澈如水的汤汁浇在烫熟的白菜心上,那份化腐朽为神奇的从容,看得王经理眼都直了。
“顶汤悬浮!真的是顶汤悬浮!汤清如水,香蕴其中!这门手艺,我只在我师父吹牛的时候听说过!”
陈元的表演还在继续。猛火爆炒,油锅在他手中仿佛温顺的宠物,火候的拿捏精准到毫秒。一条普通的鲈鱼,经他巧手烹制,鱼肉鲜嫩得入口即化。简单的青菜,也能被他炒出翡翠般的光泽和沁人心脾的清香。
整个过程行云流水,赏心悦目,不像是在做菜,更像是在进行一场优雅的艺术创作。
不到一个小时,六菜一汤便已整齐地摆放在包厢的餐桌上。开水白菜、文思豆腐、松鼠鳜鱼、东坡肉、蒜蓉炒时蔬、麻婆豆腐,以及一锅腌笃鲜。香气交织在一起,霸道地占据了每个人的嗅觉。
江语希第一个夹起一块东坡肉放进嘴里,幸福得眯起了眼睛,话都说得语无伦次:“呜……太好吃了……这肉……这肉在我嘴里活过来了!”肉块肥而不腻,入口即化,浓郁的酱香混合着冰糖的微甜,在舌尖上瞬间炸开。
丁晓曼哼了一声,故作矜持地舀了一勺文思豆腐,小嘴一抿,眼睛立刻亮成了星星,却嘴硬道:“哼,算你还有点良心。这豆腐丝嘛……勉勉强强,也就比王叔叔家那个米其林三星大厨切得好那么亿点点吧。”
小李和张雪已经彻底沦陷,只顾着埋头猛吃,表情仿佛在天堂。
这哪里是吃饭,这分明是在给灵魂做SpA!
就在这其乐融融的氛围中,江语希像是突然想起了什么,夹菜的动作猛地一顿。
“对了,陈元!”她放下筷子,神情瞬间变得严肃起来,“有个事,我差点忘了跟你说。”
看着她郑重的样子,陈元也放下了碗:“什么事?”
“就是‘失落的古味’那个节目,”江语希身体微微前倾,压低了声音,“两天后,就是第二期录制了。”
“嗯,我知道。”陈元点点头。
“你不知道!”江语希加重了语气,“因为你上次的表现,还有后面那篇文章,节目彻底爆了!热度高到超乎想象!所以……节目组和我们公司高层开会决定,为了回应观众的热情,也为了防止再出现恶意剪辑的争议……”
她深吸一口气,一字一顿地说道:“第二期,改成全国同步直播!”
“直播?!”小李和张雪同时惊呼出声,脸上写满了震惊和担忧。
录播和直播,那是两个完全不同的概念!录播有失误可以重来,有争议可以剪掉。而直播,意味着你的一举一动,都会在亿万观众面前被无限放大。没有NG,没有后期,没有犯错的余地!
所有人的目光,都集中在了陈元的身上,充满了紧张和忧虑。
然而,陈元只是静静地听完,脸上非但没有丝毫慌乱,反而嘴角微微上扬,勾起一抹玩味的弧度。
他拿起汤勺,慢条斯理地给自己盛了一碗腌笃鲜,轻轻吹了吹热气,然后抬眼看向众人。
“直播?”
他轻笑一声,眼神里带着一丝睥睨天下的锋芒。
“那不是更好吗?”
“省得他们偷偷摸摸在背后搞小动作了。这次,我就在全国观众面前,让他们看清楚,什么是真正的厨艺,什么……是跳梁小丑。”