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第10章 镇店招牌:科技与狠活(1 / 2)

陈元那似笑非笑的表情,再加上他刚刚那句意味深长的“有点意思”。

瞬间就引起小李和张雪的心中的好奇。痒痒的,又带着点难以言喻的求知欲。

小李的喉结不自觉地上下滚动。

他握着筷子的手有些蠢蠢欲动,黑框眼镜下的目光在陈元和满桌菜肴间来回逡巡。

“元哥,到底什么意思啊?”

“您可别吊着我们胃口了,这菜看着、闻着都香得不行,我……我越尝尝,看有没有问题。”

话音未落,小李已然按捺不住,筷子如电般伸出,精准地夹起一块离他最近的宫保虾球,直接送入了口中。

张雪秀气的眉头微微蹙起。

她不像小李那般急躁,但陈元那副洞悉一切的模样,也早已将她的好奇心撩拨到了极致。

她也伸出筷子,相对斯文地挑起一小块蟹黄豆腐,送入口中细品。

“唔!”

小李咀嚼着虾球,起初双眼一亮,不由自主地连连点头。

“嗯!嗯!这虾球,味道可以啊!q弹爽滑,滋味也浓郁!”

然而,随着咀嚼的深入,他脸上的兴奋之色渐渐褪去。

眉头在不经意间紧锁起来,却又并非因为食物难以下咽的痛苦。

他咂了咂嘴,带着满腔的疑惑望向陈元:“元哥,这虾球……不难吃啊,甚至可以说,挺香的?可您那表情……”

另一边,张雪将一小口豆腐咽下。

她那张平日里表情生动的俏脸,此刻也罕见地凝滞了片刻。

她轻轻抿了抿红唇,齐耳短发下的眼神里充满了困惑。

“我也没尝出什么特别明显的毛病。”

“就是……就是感觉,好像是少了点什么,又或者……多了点什么我说不上来的东西。”

陈元依旧是那副平静中带着几分了然的神情。

他放下手中的筷子,修长的指尖在红木桌面上轻轻叩击着,发出笃笃的轻响。

目光逐一扫过桌上的四道招牌菜。

“少了点食材本该拥有的鲜活灵魂。”

“多了些急功近利催生出许多的‘智慧’。”

陈元的声音不高,却像带着钩子,清晰无比地钻入小李和张雪的耳中。

他拿起公筷,首先指向那盘色泽金黄的金牌蒜香骨。

“这蒜香骨,蒜香确实浓烈霸道,外壳也炸得金黄酥脆,卖相堪称一流。”

陈元夹起一块,用筷子尖轻轻一拨,露出了内里的肉质纤维。

“但你们仔细回味一下,这肉的内里,”他语调平缓,“是不是有些发柴发干,明显缺乏应有的肉汁?”

“而且,你们没品出来吗?这股油味,可不是新鲜食用油能炸出来的。”

“它带着一丝沉闷的‘陈旧感’。”

“我敢断言,炸这蒜香骨的这锅油,少说也反复用过,炸过成百上千块骨头了吧?”

“店家全凭着猛火和厚重的调味,才勉强把那股已经开始变质的哈喇味给压了下去。”

小李下意识地张大了嘴巴,努力回想着刚才入口的味道。

被陈元这么一点拨,那股被浓郁蒜香掩盖的、若有若无的异样感,似乎……还真是那么回事!

陈元的筷子接着转向了那盘宫保虾球。

“这虾球,色泽红亮诱人,虾仁的初步处理也还算干净,入口的弹性也还过得去。”

“但你们难道没有尝出来吗?”