眼看着两人又要吵起来，孟老夫人开口打断了她们，“干什么！连试个菜也能吵起来。”
“妈，是她先说我的。”
“行了，都少说两句，试菜就好好试菜。”孟老夫人喝斥了一句。
孟艳秋面色不忿，但还是闭上了嘴。
接着，又有一道菜端了上来。
这是一盅盅端上来的，和之前那些山珍海味不一样，打开盖子的时候，有一股异样的清香散发开来。
孟极看着里面，白花花的一片，形状还有些奇特，好像是人的大脑一样。
“这是什么？”
“看起来像是脑花。”
孟极觉得有几分新奇，便尝了一口。
顿时眼前一亮。
入口香滑，有一种奇妙的味道，唇齿留香。
“这味道——”
孟艳秋和宋秋霞本来也一直因为那道菜更好吃，而一直争执，但在吃下这一口之后，两人均是眼前一亮。
“这是什么做的？怎么这么好吃？”
“我看像是猪脑花。”
“不，更像是猴脑。”
“现在哪里去找猴脑？”
“那也不像是猪脑。”
眼见着两人又要吵起来，孟艳秋气不过，转头看向旁边的孟极，“阿极，你说是什么做的？”
孟极拿着汤匙，舀了一勺，“想知道还不简单，直接把厨师叫过来问是什么材料不就行了。”
宋秋霞冷哼一声，“好，那就让人去叫，我猜的一定是对的。”
很快，下人便叫来了厨师。
厨师是个憨态可掬的中年胖子，脸上挂着老实又腼腆的笑。
“你就是做这一道菜的厨师？”
“是，不知道这一道菜是不是有什么问题？”厨师问道。
“这一道菜味道不错，但我们想知道，你用的是什么材料？”宋秋霞问道。
“是不是猴脑？”
厨师的脸上露出笑容，“不是，是豆腐。”
“豆腐？”这下，刚才争执的两人都怔住了。
这竟然是一道素菜。
他们完全尝不出豆腐的味道。
“是的，这道炖菜叫脑非脑，原料是豆腐，只是我用了一些特殊的烹调技法，将豆腐研磨重塑，变成了这种形状，无论味道和口感都有别于传统的脑花。”