那些鸡架骨也一样,她直接倒在锅里,加入各种调料,翻炒一下,加入水,在盖锅,大火直接炖。
也就是那些下水肥肠,她有些嫌弃不干净,就过一下水,在准备卤。
趁着这个空隙,她还把那些鱼冻给切成四四方方的薄片,加一点洋葱和香菜,调成了凉菜,至于要卖多少钱一份,那就要看李氏自己了,反正这东西她是不打算吃的,她可是亲眼看见老三两口子用什么东西做的这些鱼冻,虽然能吃,她也不会去吃,家里又不是没有鱼肉。
现在只剩下馒头还没有蒸,这个郝运可不打算做,就说道:“这些食材该卤的我也都卤上了,还剩下馒头没有蒸,李氏你等会别忘记蒸了。”说完她看了看时间,都中午了,她就给自己也下一碗肉酱米线吃。
李氏见状,站起来道:“娘,我也饿了,你也给我下一碗吧!我要吃臊子面。”她看着这么有食欲的臊子,口水都快流下来了。
郝运可没有惯她,“想吃面条,就自己去擀去,我可不伺候。”说着她放下一份米线,只下自己的那一份。
李氏见状,瞬间着急了,立马说道:“米线,娘我吃米线就好,我不挑食。”说完还尴尬的嘿嘿两声。
郝运白了她一眼,“你吃完饭也别闲着,别忘记把馒头蒸上,等会有人来吃饭,总不能让人家等着。”说完郝运又开始拿一份米线放入骨头汤里煮。
李氏听到婆婆说来人,这才想起自己刚才感觉哪里不对劲,她拍了拍脑袋道:“娘,这有些不对劲啊!今天去庙会的人应该还有一批人啊!这都中午了,人呢!”这哪里像是会有人来的样子。
前几天不都是从中午开始就陆陆续续的来人了吗!
郝运把米线捞出来加入骨头汤和肉酱,这才回答道:“你糊涂了不是,能赶上这么晚去庙会的,那肯定是离这里很远的,别人只需要赶半天的路,就能走到这里,那些离的远的,估计得走上一两天才能走到这里,在等等吧!”也不知道这庙会有啥好的,每年都那么多人去。
李氏这才想起来,是有这么回事,也不再说什么了,因为她实在是饿了,见米线做好了,她赶紧端过她的那一碗,找个位置坐下吃了起来。
郝运不光吃米线,她还给自己盛一碗猪骨头吃,这些骨头上的肉还是蛮多的,都熬那么久了,她还是挺爱吃的。
一旁的冷双双更是吃得抬不起头,这肉酱米线的味道对她于现在的她来说,简直是人间美味,几口下去,吃的就剩下半碗米线。
能吃到正常的食物,冷双双都感动坏了,都不知道她那段时间是怎么过来的。
冷双双一口气吃完两碗米线,满足地打个嗝,摸了摸圆滚滚的肚子。