赵山见人家都这样了，能怎么办，只能又从台子上拿一个盆出来，把一碗疙瘩汤倒进去，也可能是他把盆拿大了，疙瘩汤倒进去，只有半盆。
赵山直接把盆给他说道：“开水在那个大铁锅里一直烧着呢！你直接去盛，小心烫啊！”空着的几个大锅里一直都烧着热水呢！都被他用来洗碗筷了。
男人道了谢，接过盆，便去盛热水去了。
明显他这做法，让周围的人都不太理解，纷纷好奇地围了过来看。
有人忍不住问道：“这好好的疙瘩汤，你为啥要加开水啊！加了开水还会好吃吗！你还不如先吃疙瘩汤，没吃饱在喝水，这样一来，也能尝尝疙瘩汤的美味了。”此人摇头晃脑的说道，觉得他这样做有些本末倒置了。
男人笑着解释道：“我家里还有媳妇和儿子，这一文钱的疙瘩汤本来就多，加点水，放上我们自己带的干粮饼，就能分成好几碗，让一家人都尝尝鲜，吃个饱饭。”他说完就把盆里装满了疙瘩汤，本来比较浓稠的疙瘩汤，被他这一添加开水，直接变成菜汤了，看起来一点都没有食欲，不过男人并不在意，等会他还要往盆里放饼呢！
大家看着他半盆直接变成一盆，都觉得他这法子不错，既实惠又能让家人都吃到饱，虽然都是水饱，那也比饿着强。
于是，原本还在犹豫的人也都纷纷掏出钱来，嚷着要疙瘩汤。
赵山一时间忙得不可开交，脸上一半开心一半忧愁，开心的是疙瘩汤卖出去多了，忧愁的是，人家只买一碗。
他一边快速地盛着疙瘩汤，一边招呼着大家找地方坐，不一会儿，原本冷冷清清的店铺变得吵吵闹闹起来。
而第一个买疙瘩汤的女人，见大家都在往疙瘩汤里添加开水，她看着剩下的疙瘩汤，也添加了一些，只是她没有带干粮。
正看着疙瘩汤变成菜汤发呆的时候，贾苗氏过来打开水，路过她们提醒道：“后山有竹笋和野菜野蘑菇板栗，也不远，你们可以去挖一点回来放在碗里一起煮。贾苗氏提醒完就离开了，要不是婆婆怕开水被人家给打完了，这才让她过去提前把开水打过来，她也不会来，提醒那对母女也是觉得她们同病相怜。
女人听到她这话，眼睛一亮，反正她们也吃个半饱了，忙拉着小女孩就起身，准备去她说的那个后山。
不过在这之前，她要把这碗添加了开水的疙瘩汤放在一个地方，她想了想去，觉得还是让店家帮忙看着的好。
赵山可没空帮她看剩饭，直接指着店铺里本来自带的厨房说道：“你就放哪里去吧！先说好，你这剩饭要是丢了，可别怪我，我可不负责。”这里就他一个人在忙，可没空帮她看，他还是丑话说到前面的好。