小赤火熊舌头一卷就吞了半截,裹着晶亮的油汁,须子上挂着的油珠直往地上落,连忙用爪子接住炫进嘴里,真香啊,好香好香,好好吃,要赶紧吃了,不然待会儿都让他们吃完了。
姑姑和母亲分了另外两个鸭腿,以及最香最脆,连皮带肉的鸭胸,咬下去时咔滋一声,舌头一搅,脆皮在齿间碎成渣,下头的肥油立刻涌出来,赶忙拿碗接着融进饭里,小赤火熊看着哼唧哼唧的,切,还不是和我一样。
“长乐,你这烤鸭做的真不错,赶明儿我也做一个。”姑姑笑得合不拢嘴,开心啊,自己眼瞅着奔四十去了,从没享受过这种鸭货,吃的满嘴流油。
其余的也都给分了,小倩小勇和铁蛋是自家人,吃起来不客气,猛猛炫鸭肉和鸭皮,就着母亲和姑姑做的小菜解腻,偶尔再嗦一口甜酒酿,爽上天了。
小勇最爱吃鸭皮了,上面有鸭油和蜂蜜水,又香又甜,王长乐撕了好大一块给弟弟,表扬他今天你上午站出来的勇敢表现!
“谢谢哥哥!”小勇说了声谢谢,引起了小赤火熊的注意,一看小勇手上有好大一块鸭皮,窜起来,熊嘴一叼,撕了半块下去,小勇倒也没生气,自家的小熊,多给它吃一点,以后看家护院嘞。
“栓柱,你吃啊。”王长乐看栓柱一动不动,催了催。
栓柱手里拿着半拉鸭翅膀,有些不好意思,长乐哥家的野味,自己个外人跟着一起吃,不太好吧,尤其是看到秦草儿都端个碗自个儿进屋吃去了,更是没敢放开了炫肉。
“长乐哥,要不我去和秦草儿一起吃吧。”
说着,栓柱捧着自己的饭碗就要走,铁蛋坐他旁边,见劝不住,夹了好多肉菜给他,栓柱道了声谢,直奔秦草儿屋里,俩人作伴倒也吃的香,王长乐摇了摇头,不管了,自己也要享受烤鸭咯。
绿头鸭骨头缝里的肉最香,嗦着关节处的脆骨,又拿鸭尖蘸了点山彪里脊肉的酱,浓香混着焦香,吃得眯起眼晃脑袋嘞,小倩进了灶房,拿了早上蒸的窝窝,塞满浸了鸭油的鸭肉丝和野韭花,一口咬下去,油汁顺着指缝流到腕子上,说是光吃鸭肉太油了,香的咽不下去。
“慢些吃,还有呢!”
王长乐笑着剖开鸭腔,热腾腾的香气轰然炸开,里头焖着的山茱萸和野葱早化成浓浆,渗进每一丝鸭肉里,直接上手扯下骨架上的贴骨肉给了父亲和姑父,这些带着筋膜的活肉嚼起来弹牙,越嚼越出甜味。
小赤火熊这会儿啃完了腿和鸭皮,刚好转过身来盯着残破不堪的鸭子看,王长乐又扔过去鸭脖骨,小赤火熊叼着扔给看门的两头细犬,又回来眨巴着大眼睛看王长乐,你以为我是狗啊,谁吃那破鸭脖子,快点给我点儿肥的。
父亲只好把鸭骨架给了小东西,咔吧咔吧嚼得欢实,连骨髓都吸得干干净净,众人看着直乐。