孟琦这两天有些发愁。
炸鸡这头刚顺溜了,她这头又惦记起薯条来。
而这薯条有两种,一种是裹着亮红酸茄酱的土豆细条,另一种,则是撒着酸甜咸香的甘梅粉、炸得酥脆滚烫的番薯条。
可那番茄酱好说,土豆条、番薯条丢油锅里更是不在话下,可问题偏偏卡在这甘梅粉上。
这两日为着甘梅粉的事儿,孟琦心里头像揣了只猫爪子,可谓是百爪挠心,睡觉都不香了。
毕竟她上辈子在现代的时候那甘梅粉可都是直接买现成的,谁琢磨过它怎么做出来的?如今凭空生造,可真是……
“甘梅粉……甘梅粉……”
孟琦念着这名儿,只道这玩意儿总归是离不开酸梅子和甜糖。
先做做看吧!
于是她买了好些话梅回来,辛辛苦苦地用锅焙干,又加了些糖进去,好不容易弄出来了一点儿,孟琦一尝,整张脸便皱得像刚买来的梅子一般。
噫,忒酸!
老天爷,酸得倒牙根儿都发软!糖没放够不说,这梅子的味儿也单薄寡淡,缺了那份能勾魂儿的酸甜劲儿。
没法子,她叹口气又一阵风似的刮出去,扛回几包不同滋味的梅脯和梅饼——这三五种梅干混在一处,总该够滋味了吧?
又是一通烟熏火燎,再一尝,滋味儿似乎是丰富了不少,但总觉得还差了点什么。
这差了什么呢?
孟琦努力的回想自己上辈子在公司写字楼下吃到的甘梅薯条,竟真的叫她琢磨出来了点东西——似乎该放一点盐!
可除了这些,她总觉得还少了些什么。
孟琦是个较真的人,若是想不出这甘梅粉少了什么,她怕是会整晚整晚地睡不好觉。
于是她便突然想到了魏连江。
魏连江前些日子去了她的萃香饮庐一趟,给她提了不少建议,尤其是那酸梅汤的配方,在魏连江的改动下口味和功效都更上了一层楼!
打那以后,孟琦便知道这魏连江定也是个深藏不露的老饕。
不如……再找魏连江问上一问?
主意好定,人却难逮。这魏连江实在是嗜睡,孟琦去了几次,他都正在睡觉,孟琦无奈之下只好回来。
但她心中也有些疑惑——这人真就那么能睡吗?
答案自然是否定的。
魏连江心里那本账算得门儿清,自打被孟琦揪住改良饮子配方,他深觉上了贼船,那丫头精力旺盛得吓人,刨根问底没完没了,生生搅扰了他多少场清梦!
麻烦麻烦,太麻烦,他再也不要给孟琦提意见了。
他躲懒的心思越发坚决——这大好的天儿,能酣然卧榻才是正经事,何苦再招这小姑奶奶给自己找活干?
因此孟琦过来的时候他便索性装睡,他实在是怕了这精力旺盛的小姑娘了。
如今孟琦在魏连江这里吃了三次闭门羹,终于觉出了点不对来,于是她“阴险”一笑,决定用吃的吊这懒鱼儿上钩。
至于吃什么,当然是是刚出锅,滚烫酥脆、内里甜糯的油炸番薯条咯!