更别提孟琦炒螺丝的时候还夹加入了一小块鸡油,如此这汤底更是香的让人想将舌头吞掉。
还有那各式各样的配菜,炒好的花生和黄金豆十分酥脆,咬起来带着油润的浓香。
而木耳和豆角则吃起来“咯吱咯吱”的颇有几分趣味。
还有那腐竹也不知道孟琦是怎么想到的,竟然将那腐竹炸了去,此刻那腐竹虚虚的泡在汤里,浸满了汤汁,一口下去汤汁从腐竹的孔洞中流出淌在舌头上,带来无与伦比的口感和鲜香滋味。
同样吸汁还有炸蛋。不同于腐竹的口感,炸蛋更加松软,泡了汤之后再用筷子提起来便是沉甸甸的一片,一口下去直接爆汁,再混合着炸蛋中油脂的油香和鸡蛋本身的蛋香,让人欲罢不能。
更还有那虎皮鸡爪,一抿便直接脱骨,虎皮鸡爪那凹凸不平的表面上同样沾满了汤汁,一口下去格外的过瘾入味。
这些配料都是同样的吸汁,但口感与味道却又各有各的风味。
而孟琦熬足了时辰的汤底,则是咸鲜味美中带着一丝丝的酸,不一会儿老太太面前的碗里就快见底,看着面前的汤,她有些犹豫要不要把这汤也喝掉。
而一旁的苏氏反应与老太太如出一辙,她一开始还有些为难,待尝一口后便几乎与老太太同时吃完了面前这一碗米粉。
吃完后她还有些幸福的叹了口气,脸上也升起了被辣出的红晕——她本不是个非常能吃辣的人,但孟琦这螺蛳粉做的实在好吃,虽然辣,却让她一口一口的怎么也停不下来。
见这二人风卷残云一般迅速吃完了自己面前的粉,甚至还在犹豫要不要再添第二碗。在场其他人终于后知后觉的反应了过来,连忙端起了自己面前的碗。
反应最快的是齐元修,在老太太和苏氏还没有吃完的时候,他就已经飞快的低头嗦了一口粉,这一口下去便让他再也停不下来,然而孟琦给他面前的这碗粉格外的少,他还没吃几口便已经见了底。
他可怜巴巴的将目光投向了孟琦,孟琦却将脸转到了一边——谁叫他方才竟那样说话?
而老爷子原本还面带犹豫,吃的时候也端着架子努力的露出了一副不情不愿的模样。
嘴上仍说着:“我果然不太喜欢此物。”
但吃的却越发快了起来。
而今日吃的最多的人,却让众人意想不到——正是岳明珍。
岳明珍一开始观望了一会儿,待众人都坐下开始吃的时候,她也不声不响地吃了起来。
她动作优雅,速度却格外的快,这么一会儿已经将一碗吃完开始吃第二碗了。
孟琦今日专门叫了岳明珍用饭,就是想到她格外喜欢那些气味浓厚的菜肴,如今果见螺蛳粉得了岳明珍的认可,心下格外高兴。
但看着她第二碗又要见底了,孟琦仍却忍不住有些担心,于是她悄悄拉了拉岳明珍的衣袖道:“你若是喜欢我下次再给你做,今天会不会吃的太多了些?”
被孟琦这么一拉,岳明珍终于从刚才吃的忘我的境界中回过了神来,面上飞起了一丝红云,悄悄点了点头。
当然也不忘夸赞孟琦:“这是我吃过最好吃的米粉。”
孟琦笑了起来:“可别这么说,吴婶子若是知道要伤心了。”