李副厂长虽然失落，却不敢多言。
杨厂长当即派车，亲自带着林真前往领导住所。
大领导对国际发展趋势洞若观火。
他充分肯定了这个项目：这必将成为千家万户的必需品，普及程度肯定超过太阳灶。
要抓紧研发，让我国太阳能技术走在世界前列！
林真现场做了演示：灌满凉水的保温瓶放在五月骄阳下，不到二十分钟，的一声瓶塞被蒸汽顶飞——水温已达八十多度。
这不是用来烧开水的，而是提供家庭日常热水。
上午几小时的日照就够六七口人全天使用。”
大领导欣慰道：你上次提出的风力发电机已经投产，正在西北和沿海试用。
相信太阳能热水器用不了几年也能面世。
中午留下吃饭吧。”
杨厂长笑道：您还不知道吧？小林可是个厨艺高手。”
大领导惊讶地打量林真，还有这本事？
杨厂长得意道：何止是会做，那可是顶尖水平！
大领导饶有兴趣地打量着林真：总能给我惊喜啊！今天午饭就交给你了。
小王，带林同志去厨房。”
警卫员引路时，厨房里空无一人——专职的川菜厨师外出采购尚未归来。
小王笑道：“林真同志，您稍等一下，杜师傅马上回来，您要是着急的话，可以先看看后厨的食材准备起来。”
林真笑道：“这后厨对我这个爱做饭的人来说，简直就是寻宝人发现了金矿，设备太齐全了，比轧钢厂后厨还完善，我现在就能动手。”
“好的，我待会儿再来。”
小王离开后，林真环顾后厨，嘴角微微上扬。
心想傻柱啊，大领导家的后厨，你这辈子怕是没机会进来了。
大领导的忘年之交，看来要换成我了。
不是我有意抢你的机会，实在是这后厨的条件太诱人了，哪个厨师能抗拒在这里大展身手呢？
了解清楚领导的家乡口味后，林真迅速拟定了一份川菜菜单。
除了需要长时间准备的开水白菜，其他经典菜品基本都能完成。
不过还得根据实际用餐人数调整分量，既不能不够吃，也不能浪费。
最终林真确定了六道菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、酸辣白菜。
林真刚把菜择好，门帘一掀，走进来一位四十多岁、厨师打扮的男子，正是杜师傅。
能给领导当专职厨师，不仅要有好手艺，更要有硬关系。
就像傻柱手艺虽好，却只能在轧钢厂后厨干活，连食堂主任都当不上。
而这位川菜师傅杜师傅虽然厨艺不及傻柱，但后台可比他硬得多。
见林真独自在后厨择菜，杜师傅以为是个新来的帮厨学徒——毕竟才二十出头，看着老老实实的。
林真正要开口打招呼，杜师傅抬手示意他停下，把刚买的鸡肉猪肉和几样蔬菜放在架子上。
淡淡问道：“新来的？”
林真点头微笑：“是的。”
“来当学徒？谁介绍的？背后是谁？认识我吗？”
杜师傅上来就先探底细，想摸清对方的来路。
林真微笑道：“杜师傅，我是跟轧钢厂杨厂长一起来的。
他跟大领导说我擅长做菜，大领导觉得新鲜，就让我准备午饭。”
杜师傅眉头一皱：“哦？你是杨厂长的警卫员？那就好好的本职工作，给大领导做饭这种事能随便答应吗？你年纪轻轻的会做什么菜？”
“不是警卫员，我是轧钢厂的工程师，跟杨厂长来汇报工作……”
“打住！”
杜师傅不耐烦地打断：“工程师就好好搞你的研究，围着灶台转什么？厨师有厨师的规矩，除非你能赢过我，才有资格在这里掌勺！一个工程师逞什么能？大领导家缺厨师吗？轮得到你显摆？”
林真无奈笑道：“您要这么说，比试一下也行。
不过先说清楚，我不是来抢您饭碗的，也不是我主动要求给大领导做饭的。”
“哼！我十岁开始切菜，十三岁就能掌勺，做了三十多年菜。
要是输给你，我这辈子再不进厨房！”
林真摊手道：“那算了，不比了。
咱们无冤无仇，我不想砸您饭碗。
您这反应太激烈了，我还是回前厅吧。”
“站住！后厨是你想来就来，想走就走的地方？”
“那您说怎么办？”
“给我打下手，今天这事我就当没发生过。”
正说着，警卫员小王走了进来。
“杜师傅，您回来了？”
“哎呦，小王同志，您怎么跑后厨来了，是领导有啥指示吗？”
“嗯，今天你负责打杂，主厨换成林真同志，他可是在厨艺比拼中赢了轧钢厂厨师长的人，领导点名要尝他的手艺。”
“啥？他？......噢......明白！我这就准备！”
小王离开后，杜师傅显得有些手足无措，冲林真挤出一个尴尬的笑容。
他这人最会审时度势，不然也捞不到这份美差。