清洗黄精不能用刷子猛刷，林小薇示范着，要像这样，用软布蘸水轻轻擦拭，把缝隙里的泥沙都清理干净，但千万不能伤到表皮。
这个工作更需要细心，全家人都参与进来。林大山负责打水，林子轩擦拭，苏荷和林小薇则做最后的检查。就连小乔和小花也学着大人的样子，用小手帕小心翼翼地擦拭着小块的黄精。
清洗干净的黄精需要晾晒。林小薇把它们均匀地铺在竹筛上，放在通风处阴干。不能暴晒，否则药效会打折扣。
第二天，黄精表面已经干爽。林小薇开始进行最重要的环节——九蒸九晒。
第一次蒸制很关键。她在灶间架起蒸笼，将黄精均匀地铺在蒸屉上，要用文火慢蒸，直到黄精变得透亮柔软。
蒸制过程中，特有的药香弥漫在整个院落。
林小薇不时查看火候，用竹签试探黄精的软硬度。约莫一个时辰后，黄精变得半透明，质地柔软。
现在要开始第一次晾晒。她将蒸好的黄精取出，重新铺在竹筛上，放在阳光下晾晒。要晒到表面干爽，但内里还保持一定的柔软度。
晒好的黄精要进行第二次蒸制。
这一次，林小薇在蒸制的水中加入了几味辅料。这是古籍上记载的秘法，加入黄酒同蒸，可以增强黄精的补益功效。
蒸晒的过程要重复九次。每一次，黄精的颜色都会变得更加深沉，质地更加柔软，药香也更加浓郁。这个过程耗时良久，需要极大的耐心。
在第三次蒸晒后，林小薇取出一部分黄精，改用蜜炙的方法。蜜炙黄精更适合脾胃虚弱的人，口感也更好。
她将蜂蜜用文火炼至微黄，加入蒸晒过的黄精片，小火慢炒，直到每片黄精都均匀地裹上蜜汁，色泽金黄透亮。
到了第九次蒸晒时，原本黄褐色的黄精已经变成了深黑色，质地柔软如饴，对着阳光看，几乎透明，散发着浓郁的蜜香和药香。
这就是九制黄精了，林小薇满意地说，现在它的药性最为平和，补益效果也最佳。
最后一步是切片。林小薇选用特制的竹刀，将黄精切成均匀的薄片。不能用铁器，以免影响药性。
切片后的黄精还需要最后晾晒，直到质地干爽，但内里仍保持一定的柔韧性。
整个炮制过程历时近一个月。当最后一批黄精炮制完成时，林小薇仔细地将它们分装到特制的陶罐中，罐底铺上桑皮纸，层层码放整齐，密封保存。
这些黄精，等开春后商队来了，可以卖到城里的药铺。林小薇估算着，特别是这些九制黄精，应该能卖上好价钱。
苏荷忍不住拿起一片蜜炙黄精品尝，只觉入口甘甜，药香浓郁，后味回甘：这么好的品质，肯定受欢迎。
现在林家不仅储备了充足的食物，更收获了一批珍贵的中药材。
林小薇望着院子里晾晒的各种药材，心中充满了成就感。
林小薇心里开始计划，现在人手充足，明年把黄精种植也搞起来，这东西真的是最经济实惠的生意，黄精生长周期短，见效益快，价格也不便宜。