“就比如,这青菜下来太多的时候,咱挑些好的,腌成咸菜。
吃不完的豆角、茄子,切成片晒成干。
药材呢,该洗的洗,该切的切,该晒的晒,收拾利索了再卖。
我打听过,这样弄好了,价钱能高不少,还能放得住。”
李秀娟眼睛慢慢亮了:“这法子好!是这么个理儿!咱村冬天就没啥新鲜菜,要是能有自己晒的干菜、腌的咸菜,肯定好卖!还能卖到更远的镇子去!”
她到底是过日子的一把好手,一点就透,甚至想得更细:“腌咸菜得买大缸,晒干菜得搭棚子,要不然落灰。
切药材得更小心,得找个干净通风的屋子,不能潮……”
王铁柱见她这么快就理解了,还补充了这么多细节,心里更踏实了:“对!就是这些事。
地方我倒是有个想法,咱家老宅那边不是还有间空着的旧仓房吗?收拾收拾,垒几个灶,搭上架子,应该能用。
就是这买缸、买家伙事的钱,还有以后请人专门负责这摊活的工钱,得先算算。”
李秀娟立刻拿起笔:“俺这就帮你算!”
她一边翻着账本,一边念叨:“大缸得买十个……先买五个也成……苇席子得买几领……切药的小铡刀得买一把……还得置办些坛坛罐罐……这加起来,初期估摸得……”她在纸上写写画画,很快报出一个数。
王铁柱听了,点点头:“这数还能承受。
等弄起来,出了货,很快就能回本。”
李秀娟放下笔,看着王铁柱,眼神里全是支持:“铁柱,俺觉得你这想法好!比光种地卖原料强!咱不能老是地里刨出啥就卖啥,得让它变得更值钱!这事俺支持你!地方、人手俺都帮你留意着!钱要是不够,俺这儿还有点……”
王铁柱心里一暖,握住她的手:“钱够。
有你帮我算着,我心里就有底了。
这事咱慢慢弄,一步一步来。”
两人又商量了些细节,比如先试哪些品种,找谁来负责腌菜晒货这些活计。
李秀娟心思细,出的主意都很实在。
看着李秀娟在灯下认真计算的模样,王铁柱觉得心里特别踏实。
这创业路上,有这么个知冷知热、又能干的贤内助帮着,真是他的福气。
这建加工点的事,算是定下了基调。
虽然只是个小作坊的规模,但却是迈向产业化、提升附加值的关键一步。