第398章 鱼丸子(1 / 2)

第398熊出没之美食摊主的奇幻冒险

清晨的阳光像融化的蜂蜜,顺着狗熊岭的树梢缓缓流淌,洒在光头强的小木屋屋顶上。木质烟囱里冒出袅袅炊烟,混杂着烤红薯的甜香——这是光头强今天的早餐,也是他最后一次以“伐木工”身份享用的晨间餐点。

他放下啃了一半的红薯,从床底下拖出一个落满灰尘的木箱,里面整齐码放着泛黄的伐木许可证、磨得发亮的锯子、锈迹斑斑的斧头,还有一本记满采伐记录的旧账本。光头强的手指在锯子的锯齿上轻轻划过,指尖传来熟悉的粗糙触感,眼眶忽然有些发热。

“老伙计,对不起了。”他喃喃自语,将锯子小心翼翼地裹进旧棉布,“以后不能再陪你‘咔嚓咔嚓’砍树咯。”

做出这个决定并非一时兴起。前几天暴雨冲垮了后山的一片松林,光头强亲眼看见熊大熊二冒着大雨抢救被泥石流困住的小松鼠,熊大扛着树干搭桥,熊二用身体护住瑟瑟发抖的小动物,泥浆沾满了他们的皮毛,却没停下半分动作。那一刻,光头强心里像被什么东西狠狠撞了一下——他砍了这么多年树,究竟给这片森林带来了什么?是越来越少的绿色,还是越来越多无家可归的小动物?

更让他触动的是,暴雨过后,熊大熊二居然还把烤好的蜂蜜饼送给他,丝毫没提他砍树的事。“强哥,雨大,你也别出去砍树了,吃点饼暖暖身子。”熊二憨乎乎的声音,让光头强的脸烧得发烫。

从那天起,他就下定决心:不再砍树了。可不砍树靠什么生活?李老板的催款电话还在耳边回响,房租、水电费、还有他心心念念的新电锯,都需要钱。光头强翻遍了家里的旧杂志,终于在一本美食期刊上看到了“章鱼小丸子”的介绍——金黄酥脆的外皮,裹着鲜嫩的章鱼足,淋上酸甜的沙拉酱,想想就让人流口水。

“就卖章鱼小丸子!”光头强一拍大腿,眼睛亮得像星星,“狗熊岭这么多游客,肯定有人爱吃这个!”

说干就干。光头强拿出全部积蓄,网购了章鱼小丸子机、面粉、章鱼足、沙拉酱、海苔碎,还有一个印着“光头强秘制章鱼小丸子”的红色招牌。为了学习制作技巧,他还特意给远在城里的表姐打了电话,表姐在小吃街开了五年章鱼小丸子店,经验丰富。

“弟啊,做小丸子关键在于面糊的比例,面粉和水要1:2.5,还要加一点点泡打粉,这样外皮才酥脆。”表姐在电话里详细指导,“章鱼足要切小块,焯水后用料酒腌十分钟去腥味,煎的时候要勤翻面,不然会糊底。”

光头强拿着小本本认真记录,生怕错过一个细节。第二天一早,他就开始试做。面糊调了三次才成功,第一次太稀,倒进模具里全流出来了;第二次太稠,煎出来像硬邦邦的石头;第三次,他小心翼翼地称量面粉和水,终于调出了顺滑的面糊。

章鱼足焯水后切成小丁,拌上少许盐和料酒,香气立刻飘了出来。光头强把小丸子机预热,刷上一层薄薄的食用油,倒入面糊,放进章鱼丁,再撒上切碎的葱花和胡萝卜丁。机器“滋滋”作响,金黄的面糊渐渐鼓起,香味弥漫了整个小木屋。

“哇,看起来不错啊!”光头强咽了咽口水,用小签子把小丸子翻了个面,外皮煎得金黄酥脆,咬一口,外酥里嫩,章鱼的鲜味儿混合着蔬菜的清香,还有沙拉酱的酸甜,简直绝了!

“成功啦!”他兴奋地跳起来,把做好的小丸子装进保鲜盒,迫不及待地想要展示给熊大熊二看。

刚走出木屋,就撞见迎面走来的熊二,他鼻子嗅了嗅,眼睛立刻直了:“强哥,你手里拿的啥?好香啊!”

“嘿嘿,这是我做的章鱼小丸子,给你们尝尝。”光头强递过保鲜盒,熊二一把抢过去,拿起一个就往嘴里塞,烫得他直呼气,却舍不得吐出来。

“好吃!太好吃了!”熊二含糊不清地说,又拿起一个递给跟上来的熊大,“熊大,你快尝尝,强哥做的小丸子比城里卖的还香!”

熊大咬了一口,点点头:“确实不错,外酥里嫩,味道很正宗。强哥,你这是要……”

“我决定了,以后不砍树了,就卖章鱼小丸子!”光头强挺起胸膛,骄傲地指了指屋里的招牌,“明天我就去森林公园门口摆摊,肯定能大卖!”

熊大熊二对视一眼,都露出了欣慰的笑容。“强哥,你能不砍树真是太好了!”熊大拍拍他的肩膀,“我们支持你,有什么需要帮忙的尽管说!”

“对啊对啊,”熊二补充道,“我可以帮你吆喝,保证让游客都来买你的小丸子!”

有了熊大熊二的支持,光头强更有信心了。第二天一早,天还没亮,他就起床准备食材。面糊调了一大盆,章鱼足切了满满一碗,沙拉酱、海苔碎、木鱼花也都准备齐全。他把小丸子机、食材、桌椅装进三轮车,熊二自告奋勇地帮忙推车,三人浩浩荡荡地向森林公园门口出发。

森林公园门口早已挤满了游客,有全家出游的,有结伴而行的年轻人,还有背着相机的摄影师。光头强选了个显眼的位置,支起桌子,挂上红色招牌,插上小旗子,立刻吸引了不少人的目光。

“章鱼小丸子?看着挺有意思啊。”一个穿粉色裙子的小姑娘拉着妈妈的手走过来,“妈妈,我想吃这个。”

“小朋友真有眼光!”光头强热情地招呼,“我这章鱼小丸子,新鲜章鱼做的,现做现卖,不好吃不要钱!”

他立刻打开小丸子机,倒入面糊,放进章鱼丁,动作麻利。不一会儿,金黄诱人的章鱼小丸子就做好了,淋上沙拉酱,撒上海苔碎和木鱼花,木鱼花在热气中轻轻飘动,香气扑鼻。

小姑娘接过小丸子,咬了一口,眼睛瞬间亮了:“妈妈,太好吃了!你也尝尝!”

小姑娘的妈妈尝了一个,也连连称赞:“味道确实不错,外皮酥脆,里面很嫩,章鱼也很新鲜。老板,再来一份!”

有了第一单生意,后续的订单源源不断。“老板,来两份章鱼小丸子!”“我要三份,多放沙拉酱!”“给我来五份,打包带走!”

光头强忙得不可开交,熊二在一旁帮忙吆喝:“走过路过不要错过!光头强秘制章鱼小丸子,好吃不贵,营养美味!”熊大则帮着递食材、找零钱,三人配合得十分默契。

太阳渐渐升高,气温也越来越热,但光头强的热情丝毫未减。看着手里的钞票越来越多,他心里乐开了花——这可比砍树轻松多了,还能得到大家的认可,真是太值了!

中午时分,游客渐渐少了些,光头强终于能歇口气。他拿出水壶喝了口水,看着剩下的食材,心里盘算着:照这个势头,下午再卖一会儿,今天的收入肯定能超过砍树的工钱!

熊二坐在一旁,摸着圆滚滚的肚子,满足地打了个饱嗝:“强哥,你的小丸子太受欢迎了,我都吃了好几个了。”

“想吃就吃,管够!”光头强大方地说,又做了几个小丸子递给熊大熊二,“今天多亏了你们帮忙,不然我一个人肯定忙不过来。”

熊大摆摆手:“都是应该的,强哥你能放弃砍树,保护森林,我们感谢你还来不及呢。”

就在这时,天空突然暗了下来,一阵风吹过,树叶“沙沙”作响。光头强抬头一看,只见乌云像被打翻的墨汁,迅速蔓延开来,遮住了整个天空。

“不好,要下雨了!”熊大立刻站起来,“强哥,快收拾东西!”

光头强也慌了,赶紧把小丸子机关掉,想要把食材装进箱子里。可已经来不及了,豆大的雨点“噼里啪啦”地砸了下来,瞬间就变成了倾盆大雨。

“快把招牌收起来!”“食材别淋湿了!”三人手忙脚乱地收拾,可雨水来得太急,铺在桌子上的面粉被雨水打湿,变成了黏糊糊的面团;章鱼足泡在水里,颜色渐渐变深;沙拉酱的瓶子被雨水冲刷,标签都掉了;刚做好的一盘子小丸子,更是被雨水淋得面目全非,外皮变软,沙拉酱也流了一地。

光头强急得满头大汗,他脱下外套,想要盖住食材,可雨水太大,外套很快就湿透了,根本起不到任何作用。熊二想要把三轮车推到附近的屋檐下避雨,可三轮车装满了东西,太重了,他使出浑身力气,也只推了几步。

“熊大,快来帮忙!”熊二喊道。

熊大立刻跑过去,和熊二一起推车。两人齐心协力,终于把三轮车推到了一棵大树下。可此时,大部分食材都已经被雨水泡坏了——面糊变成了稀汤,章鱼足发涨变味,海苔碎和木鱼花被雨水冲得无影无踪,就连小丸子机的插头都进了水,无法使用。

光头强看着被雨水泡坏的食材,心里像被浇了一盆冷水,凉透了。他蹲在地上,捡起一个被淋湿的小丸子,轻轻一捏,就碎成了一团烂泥。

“完了,全完了。”他喃喃自语,声音带着一丝哽咽。这可是他全部的积蓄买的食材,就这样毁于一旦了。

熊大熊二看着光头强失落的样子,心里也不好受。熊二想要安慰他,却不知道该说些什么,只能拍了拍他的肩膀。熊大叹了口气:“强哥,别难过了,天气变化无常,谁也没想到会突然下雨。”

“可是……这是我最后的希望了。”光头强的眼睛红了,“不砍树,卖小丸子又失败了,我以后该怎么办啊?”

雨越下越大,丝毫没有停的迹象。三人坐在大树下,任凭雨水打湿衣服,气氛十分沉重。直到傍晚,雨才渐渐变小,最终停了下来。

光头强默默地收拾着残局,把泡坏的食材扔进垃圾桶,把小丸子机和桌椅搬上三轮车。一路上,他一句话也没说,熊大熊二也不敢打扰他,只是默默地跟在后面。

回到小木屋,光头强把湿漉漉的东西全都扔在院子里,疲惫地坐在门槛上。熊大熊二走进屋,给了他一条干毛巾。

“强哥,擦擦吧,别感冒了。”熊大说。

光头强接过毛巾,擦了擦脸上的雨水和汗水,长长的叹了口气:“谢谢你们。”

“强哥,一次失败不算什么。”熊二鼓起勇气说,“你做的小丸子那么好吃,下次我们再试试,肯定能成功!”

“下次?”光头强苦笑一声,“我已经没有钱再买食材了。”

就在这时,熊大突然想起了什么,眼睛一亮:“强哥,我记得你之前说过,你还会做铁板鱿鱼?”

光头强点点头:“是啊,以前在城里打工的时候,跟着小吃摊老板学过几天,怎么了?”

“那我们可以卖铁板鱿鱼啊!”熊大说,“铁板鱿鱼的食材比章鱼小丸子简单,而且不容易坏,就算下雨,也可以找个避雨的地方摆摊。”

“卖铁板鱿鱼?”光头强愣了一下,心里又燃起了一丝希望。他想了想,铁板鱿鱼确实不难做,只需要鱿鱼、铁板、调料就可以了,而且成本也比章鱼小丸子低。

“可是……我没有铁板啊。”光头强有些犹豫。