他还特意录了段模拟视频：对着镜头说“大家好，我是来做菜的，不是来搞笑的”，然后假装接到任务卡，一脸无奈地念出来：“请用三种方言报菜名。”接着切换成四川话、山东话、广东话各说一遍，虽然口音不太准，但自己看着都笑了。
他删掉重来三次，直到表情自然了些才保存。
正准备再试一次即兴问答环节，手机响了。是学校后勤处发的通知：宿舍下周要检修电路，四楼暂停供电半天，请提前做好安排。
他扫了一眼时间——刚好是录制前一天。
皱了下眉，回了个“收到”，然后继续练习。
另一边，王均正蹲在节目组仓库角落，手里拿着一串标签未拆的计时器，逐个检查电池仓。这是刚才从老员工那里领来的任务，说是明天彩排要用。他拆开其中一个，取出电池，又从口袋里摸出一块外形相同但电压略高的替代品，塞进去，重新装好。
这种小改动不会立刻出问题，但连续使用超过十分钟，屏幕就会闪屏，最终自动关机。
他轻轻吹了口气，把改好的计时器混进原箱，盖上盖子。
起身时，瞥见旁边架子上放着几套备用厨师服，标签上写着不同嘉宾的名字。他伸手摸了摸最上面那件，袖口绣着“陈宇默”三个字。
指尖顿了顿。
他没动衣服，只是低头看了看自己的鞋——一双洗得发白的运动鞋，鞋带断了一根，用胶布缠着。刚才搬箱子的时候蹭了灰，显得更旧了。
他慢慢收回手，从包里拿出随身带的小本子，翻开一页，上面画着简单的场地草图：入口、舞台、备餐区、设备间，还有两个红色箭头指向灶台位置。
他在灶台下方画了个叉，写下一行字：换气扇松动，易落灰。
合上本子，他走出去，顺手关灯。
夜里十点多，陈宇默终于关掉电脑。屋里黑下来，只有窗外路灯透进一点微光。他躺床上，闭眼回想今天练的几个桥段，总觉得哪里还不够活泛。
翻了个身，拿起手机，给何晴发了条消息：“如果彩排时导演临时加环节，咱们要不要设个暗号？比如你说‘这菜咸了’，我就知道该接梗。”
刚按下发送，对面就回了过来：“可以啊，那你要是说‘火候过了’，我就故意呛到。”
他笑了下，回：“那你可别真咳，镜头一推特写，观众以为我炒糊了。”
“放心，我演技比你好。”
他又打了几个字，删掉，最后只回了个“嗯”。
放下手机，盯着天花板看了一会儿，忽然想起什么，坐起来打开抽屉，翻出一把小剪刀。这是他平时用来剪食材包装的，刀尖有点钝了。他捏着刀柄，在掌心比划了一下，想着明天可能会用到的小工具，要不要提前准备一套带过去。
毕竟后台的东西，不一定顺手。