陈母见状,立刻笑着说道:“你看,我就说贺涵是个有心的孩子。快,贺涵,尝尝我泡的花茶,这是今年新采的茉莉花,特别香。”她给贺涵倒了一杯花茶,白色的茉莉花在水中缓缓舒展,散发出清甜的香气。
贺涵接过花茶,喝了一口,一股清香在口中弥漫开来,他笑着说道:“谢谢阿姨,很好喝。”
客厅里的气氛渐渐变得融洽起来,陈母拉着贺涵聊起了孩子们的趣事,念安和念希围在贺涵身边,叽叽喳喳地问着各种问题,贺涵都耐心地一一解答。
陈父虽然话不多,但也偶尔会插一两句,眼神里的冷淡渐渐褪去,多了几分温和。
阳光透过客厅的落地窗洒进来,落在每个人的身上,温暖而明媚。
贺涵看着眼前温馨的场景,心里涌起一股从未有过的踏实感——他知道,自己离弥补过去的亏欠,离拥有这份迟来的幸福,又近了一步。
欧式雕花吊灯的暖光倾泻而下,与窗外渗入的金箔般的阳光交织,将陈家那张长达数米的红木雕花长桌衬得愈发温润。
桌面上,青瓷、白瓷、骨瓷器皿错落摆放,每一道菜肴都像是精心雕琢的艺术品,蒸腾的热气裹着层次丰富的香气在餐厅里弥漫,连空气都变得厚重而诱人——这是陈母特意吩咐厨房准备的家宴,既有撑得起场面的硬菜,又有贴合每个人口味的私厨小食,处处透着用心。
最中间那只青花缠枝莲纹大碗里,是陈母提前三天就开始筹备的佛跳墙。
浓稠的汤汁呈琥珀色,表面泛着一层细腻的油光,用银勺轻轻搅动,鲍鱼、海参、鱼翅、花胶便在其中缓缓舒展。
那花胶是选自深海的老胶,泡发了整整两天,在文火上慢炖了十几个小时,此刻早已软糯得用筷子一夹便会化开,沉在碗底的瑶柱更是吸饱了汤汁,轻轻一碰就碎成细粒。“这佛跳墙的汤底,是用老鸡、老鸭、筒骨还有干贝吊了三天的,一点味精都没放,全是食材本身的鲜气。”陈母一边给贺涵盛汤,一边笑着介绍,银勺碰撞碗沿发出清脆的声响。
旁边那盘海参爆肚,是地道的鲁菜做法。海参选自大连长海县的辽参,泡发后每一只都饱满厚实,切花刀后下锅爆炒,表面裹着一层红润的秘制酱汁,咬下去q弹中带着韧劲;肚丝则选的是牛百叶最嫩的部位,焯水后迅速过凉,保持着极致的爽脆,与海参的软糯形成绝妙的口感对比。
筷子一夹,酱汁便顺着食材的纹路滴落,落在白瓷盘上晕开小小的油花,光是看着就让人食欲大开。