回到家里,他把过往的稿费,以及开店的收入全部清点一番。
发现不知不觉间,他们已经有两万六的存款了。
……
11月的云海市,天气明显变冷了许多。
饶是陈长河和沈麦麦在江北大学已经成为了明星人物,冰粉店也成了明星店铺,但受到天气变化影响,冰粉的销量还是不可抑制地快速下滑。
从每天盈利过百,降到了仅有三四十块钱。
盈利如此大幅度的下降,还有一个原因。
就是当初陈长河提到过的,西瓜价格快速上涨导致西瓜味冰粉的制作成本急剧增加。
现如今一份西瓜味冰粉的利润甚至不如原味冰粉,再过半个月,说不定成本要超过售价。
于是,陈长河沈麦麦商量着,店铺该转型了。
撤掉冰粉,改卖串串香。
趁着一场秋雨,冰粉店关门歇业,开始改造。
改造并不麻烦。
店里的布局不必有什么变化,依旧是里外两间。
把卖冰粉的小桌子撤了,改成卖串串香的桌子——不是普通的桌子,而是一个在五金店专门定制的串串香小车,样子和未来大街上的那种小吃车差不多,只是个头小一些。
小吃车有四个轮子,车肚子里面放着两个炉子。
炉子上面是两口上下宽度一致的不锈钢锅,分别用来放原味底料和香辣底料。
两口锅旁,是置物架和操作台。
置物架用来放置各种串好的食材。
操作台则用来给串串香涂抹酱料和撒料。