计划启动后的第二周，林晚星带着团队开始了第一次寻访。第一站是苏州郊区的一座老宅，拜访的对象是被称为“苏帮菜活字典”的程师傅。
八十二岁的程师傅精神矍铄，对突然到访的团队起初抱有戒心。直到林晚星准确地说出他师父——已故苏帮菜泰斗王师傅的几道拿手菜的精髓，老人的眼神才柔和下来。
“你这个小姑娘，倒是个懂行的。”程师傅打量着林晚星，“怀孕了还到处跑？”
“怕来晚了，就来不及向您请教了。”林晚星诚恳地说。
程师傅哼了一声，背着手往厨房走：“来吧，既然来了，就看看真正的‘松鼠鳜鱼’该怎么做。”
在程师傅那间充满岁月痕迹的厨房里，团队记录下了完整制作过程。从选鱼、改刀，到调汁、油炸，每一个步骤都蕴含着数十年的经验。
“现在外面的餐厅，为了省事都用现成的番茄酱。”程师傅一边熟练地片着鱼肉，一边摇头，“真正的卤汁要用新鲜番茄慢慢熬制，还要加入虾米、香菇、笋丁等八种配料，这才叫‘八宝卤汁’。”
林晚星认真记录着每一个细节，不时提出专业的问题。当程师傅展示如何切出均匀的菱形刀花而不破鱼皮时，她亲自上手尝试，虽然孕肚让她动作稍显笨拙，但手法依然专业。
程师傅看着她标准的握刀姿势，眼中闪过一丝赞许：“你师父是谁？”
“我母亲是我第一个老师。”林晚星微笑，“但她教的多是家常菜。更多的，是我自己摸索和向各位老师傅学习的。”
午餐时，程师傅亲自下厨，做了满满一桌几乎失传的苏帮传统菜。其中一道“鲃肺汤”，让在场所有人都惊叹不已。
“这是用鲃鱼肝制作的汤品，现在已经很少有人会做了。”程师傅看着大家品尝后的表情，难得露出笑容，“我师父说过，一道菜就是一个故事。这些菜要是没了，故事也就断了。”
临别时，程师傅拉着林晚星的手：“下个月再来，我教你‘荷叶粉蒸肉’和‘雪花鸡淖’。这两道菜，现在全苏州可能就我一个人会做老法子了。”
回程的车上，周晓晨兴奋地翻看今天拍摄的资料：“师父，程师傅答应教我们更多菜了！”
林晚星望着窗外飞逝的风景，手轻轻放在腹部：“晓晨，你知道吗？今天程师傅展示的‘松鼠鳜鱼’，光是改刀就有十七个要点。这些细节，任何食谱上都不会记载，只能靠师徒间手手相传。”
她转过头，眼神坚定：“这就是我们必须抓紧时间的原因。每一位老师傅的离去，都可能意味着几道菜的永久失传。”
当晚，林晚星在工作室整理今天的收获，陆时衍端着热牛奶走进来。
“程师傅刚给我打了电话。”他把牛奶放在她面前，“他说，很高兴这个时代还有年轻人愿意静下心来学这些老手艺。”
林晚星有些惊讶：“程师傅给您打电话？”
陆时衍微笑：“他担心你太劳累，特意嘱咐我要照顾好你。还说，他那些手艺，总算找到合适的传人了。”
这个意外的关心让林晚星心头一暖。她打开电脑，开始撰写项目的第一篇记录——《寻味苏州：与程师傅的相遇》。
文字在屏幕上流淌，她不仅记录了菜品的制作工艺，更记录了程师傅与这些菜肴相伴的一生。写到动情处，她感到腹中的宝宝轻轻动了一下，仿佛在回应她的情绪。
写完最后一个字，夜已深沉。她走到窗前，望着城市的灯火，忽然明白这个计划的意义远超出她最初的设想。
这不仅是对美食遗产的保护，更是对一代人记忆的珍藏，对文化根脉的延续。而她腹中的新生命，将成为这一切的见证者。
陆时衍来到她身后，轻轻环住她：“在想什么？”
“在想，等我们的孩子长大了，这些菜应该就不会失传了。”她靠在他怀中，“也许有一天，他也会继续这个事业。”
远处，城市的灯光如星河般璀璨。林晚星不知道的是，在她专注于这个意义深远的计划时，一封来自米兰的加急邮件已经到达陆时衍的邮箱。《厨艺对决》的赛事委员会提出了一个让人意外的合作建议，即将给她的生活带来新的波澜。
但此刻，她沉浸在传承的喜悦中，为又一批珍贵的美食遗产得到保存而感到欣慰。这些跨越时空的味道，正等待着在新时代重焕光彩。