随后的问题环节，李晓雅依然紧张，但一谈到做菜，眼睛就亮了起来。她记得林晚星三年前在《中餐厅》里做过的每一道菜，甚至能说出其中几个不为人知的小技巧。
“你为什么想学厨？”林晚星最后问道。
李晓雅深吸一口气，鼓足勇气说：“我想让更多人尝到家常菜里的温暖。不是多么精致的料理，就是那种吃了会想起家的味道。”
林晚星若有所思地让她先回去等消息。
中午休息时，陆时衍帮林晚星调整好靠垫，让她能舒服地靠在沙发上休息。
“比较中意第二个？”他问。
“晓雅很有灵气，也懂得食物的本质，”林晚星闭目养神，“但我还想看看下午的面试者。”
下午的第一个面试者令人印象深刻。赵明远，二十五岁，曾在多家米其林餐厅工作过，却突然辞职，去山区做了一年的志愿者，教留守儿童做饭。
“为什么放弃那么好的工作机会？”林晚星好奇地问。
赵明远的笑容很干净：“有一次为一位美食评论家做菜，他给了我很高的评价，却说不出这道菜让他想起了什么。那时我突然明白，我做的菜缺少灵魂。”
他在山区的一年，用最简单的食材，教会孩子们做出温暖的食物。“那些孩子说，我做的番茄炒蛋有妈妈的味道，”他的眼神温暖，“那是我职业生涯中最高的评价。”
林晚星递给他同样的食材筐。
赵明远看着那些食材，沉思片刻，问道：“能告诉我这些食材的来源吗？”
这个问题让林晚星眼睛一亮：“土豆来自甘肃山区，青菜是京郊农场的，鸡蛋是散养的，猪肉是黑猪品种。”
赵明远点点头，开始动手。他做菜的动作不疾不徐，带着一种奇特的韵律感。他做了一道极其简单的土豆饼，配上一碗清汤和焯水的青菜。
“请用。”他将菜品轻轻放在林晚星面前。
土豆饼外酥里嫩，带着恰到好处的焦香；清汤清澈见底，却鲜美异常；青菜碧绿爽脆，最大程度地保留了原味。
“这道清汤...”林晚星品尝后，难掩惊讶，“你用猪肉和鸡蛋就能熬出这样的高汤？”
赵明远谦虚地低头：“食材本身的味道已经很完美，过多的修饰反而是负担。”
随后的交流中，林晚星发现这个年轻人对美食有着独特的理解。他不追求创新和复杂，而是专注于如何展现食材最本真的味道。更难得的是，他提到在山区教孩子们做饭的经历时，眼中闪烁的光芒。
“美食不应该只属于高档餐厅，”赵明远说，“它应该是一种温暖的力量。”
面试结束后，林晚星站在窗前久久沉思。陆时衍没有打扰她，只是静静地陪在一旁。
夕阳西下，天边染上一片橘红。林晚星终于转身，眼中带着笃定的光芒。
“我想我已经找到合适的人了。”她轻轻地说，手不自觉地抚上腹部，“一个懂得食物灵魂的人。”
陆时衍握住她的另一只手：“是赵明远？”
林晚星点头：“他有天赋，更有厨心。你知道吗，他让我想起了刚学厨时的自己——对食物充满敬畏，相信美食能够温暖人心。”
她走回桌前，在赵明远的简历上轻轻画了一个记号。这个简单的动作，却仿佛开启了一段新的传承。窗外，城市的灯火次第亮起，与天边的晚霞交相辉映。林晚星知道，美食的道路永无止境，而今天，她或许为这条道路找到了一个新的同行者。