六月十五的夏至，雁归村的1.2万亩梯田刚完成分蘖期管护，县农业局的技术员就带着一麻袋沉甸甸的种子，风尘仆仆赶到村部：“这是专区调配的‘晋北抗寒1号’莜麦种，耐低温、抗早霜，成熟周期比杂交三代短10天，专门适配晋北山区气候！局里决定，雁归村作为试点，划出100亩梯田种示范田，陆承泽同志担任技术总指导，务必种出样板，为全县推广打基础！”
消息传开，村里顿时议论纷纷——老王拿着抗寒莜麦种，捏着颗粒饱满的种子疑惑道：“杂交三代刚种顺，亩产也高，这新种子能行吗？别忙活半天减产了！”部分农户也跟着附和：“梯田种新品种，要是不适应，100亩地的收成就泡汤了！”晚秋站在村部的晒场上，举起抗寒莜麦种高声说：“学大寨就是要敢闯敢试！早霜每年都让我们减产，这抗寒新种是解决问题的关键，有陆专家指导，有我们之前的梯田管护经验，一定能试种成功！”刘红梅也跟着帮腔：“我们会把示范田分成小块，对比种植，就算有问题也能及时调整，大家放心！”
当天下午，陆承泽就带着技术组深入雁归村梯田，选址划定示范田——选中村西100亩地势平缓、土壤肥沃的新老梯田，按“新梯田60亩+旧梯田40亩”划分，同步设置“抗寒新种vs杂交三代”对比区，便于观测适配性。他连夜研究抗寒莜麦种的生长特性，结合梯田特点制定“抗寒新种梯田适配方案”：“‘晋北抗寒1号’耐低温但怕涝，喜肥但不耐重氮，梯田种植要抓住三个关键——一是‘密度适配’，每亩种植26万株，比杂交三代多1万株，利用群体优势抗寒；二是‘水肥调控’，基肥以腐熟农家肥+草木灰为主，每亩施30斤农家肥+15斤草木灰，拔节期追施8斤饼肥，避免氮肥过多导致徒长；三是‘抗寒预处理’，播种前用30c温水浸泡种子6小时，沥干后拌少量草木灰，提升抗寒能力。”
示范田播种启动仪式上，陆承泽亲自演示播种技巧：“梯田播种要沿等高线开行，深度3寸，覆盖2寸细土+1寸麦糠，新梯田要多铺5斤麦糠保墒，旧梯田注意疏通排水沟防涝！”晚秋与刘红梅带领“示范田突击队”，分地块推进播种——晚秋负责旧梯田播种，把控密度和深度；刘红梅负责新梯田播种，指导农户拌种和麦糠覆盖。老王被推选为示范田组长，带着农户们按技术要求操作，虽然心里还有顾虑，但手上动作一点不含糊：“既然要试种，就按专家说的来，半点不能马虎！”
为确保试种成功，技术组建立“每日观测台账”：刘红梅每天清晨查看出苗情况，记录发芽率、株高；晚秋每周测量土壤湿度、肥力，调整水肥方案；陆承泽则定期取样，检测茎秆粗度、根系发达程度。县农业局也送来简易气象站（含温度计、湿度计、霜情观测仪），安装在示范田旁，实时监测气候对新种子的影响。“新梯田的抗寒新种出苗率达95%，比杂交三代还高2%！”播种后十天，刘红梅拿着观测台账，兴奋地向农户们通报好消息，之前心存疑虑的农户也松了口气。
试种期间，示范田遭遇一次短时强降雨，新梯田的抗旱莜麦种出现少量积水烂苗。陆承泽当即调整方案：“在新梯田示范田内侧开挖深4寸的导流沟，每亩撒10斤生石灰消毒，补种缺苗地块！”晚秋与刘红梅带着农户们连夜排水、补种，苏老实的监督小组也赶来帮忙，确保缺苗地块24小时内补种完毕。老周的后勤保障队紧急调配生石灰、麦糠等物资，支援示范田抗涝补苗：“试种是全县的大事，物资优先保障示范田！”
跨区域协作再次助力——沙河县得知雁归村试种抗旱新种，派来技术骨干带着当地的抗旱种植经验，分享“冬季培土抗寒”技巧：“入冬前在茎基部培土2寸，能有效保护根系不受冻！”陆承泽结合这一经验，优化方案，计划入冬前在示范田开展中耕培土。周边乡镇的农户也纷纷赶来观摩，青山乡的农技员拿着笔记本，详细记录播种和管护技巧：“要是试种成功，我们明年也推广！”
七月中旬，抗寒莜麦种进入拔节期，长势喜人——新梯田的抗旱莜麦茎秆粗度达3.4毫米，比杂交三代粗0.2毫米；旧梯田的抗旱莜麦分蘖数平均达5.3个，与杂交三代持平。陆承泽拿着观测数据，在全县农技推广会上汇报：“抗寒新种在梯田的适配性良好，发芽率、分蘖数均达标，耐涝性通过调整排水方案也得到解决，下一步重点观测拔节期抗寒能力和灌浆期表现！”专区农业局局长也赶来观摩，看着长势整齐的示范田，称赞道：“雁归村的试点搞得好，为全专区推广抗旱新种提供了宝贵经验，学大寨就要有这种敢试敢闯的精神！”
傍晚的夕阳洒在示范田上，抗寒莜麦的幼苗在微风中轻轻摇曳，与杂交三代的麦苗相映成趣；技术组的成员们正整理观测数据，讨论下一步的管护方案；农户们围着示范田，看着长势喜人的新种麦苗，脸上满是期待。老王笑着说：“看这长势，新种子还真不赖，明年俺也想种！”
晚风里，“农业学大寨”的口号声与麦苗的沙沙声交织，示范田的导流沟畅通无阻，抗旱新种的幼苗在梯田沃土中扎根生长。