亚丁湾的烈日刚炙烤得沙砾发烫，李伟已跪在难民营的铁丝网边——胸前“烟火暖人间”银吊坠的反光，正落在一个攥着椰枣核的小女孩手上。女孩的手指被核刺得渗血，却仍用牙反复啃咬着仅剩的纤维，看到沈亦舟扛着防水布走来，瞬间缩进母亲的破罩袍里。“这是今天发现的第8个啃椰枣核的孩子，”沈亦舟抹了把额头的汗，迷彩服上“春芽烟火厨坊”的字样被盐渍浸出白边，“粉丝‘战地记者阿伟’的调查刚传来，胡塞武装封锁亚丁港后，难民营断粮12天，联合国粮船被堵在曼德海峡，至少要等两周才能靠岸。更糟的是，雨季引发的霍乱开始蔓延，已经有三个孩子出现高热脱水症状。”
“再断粮五天，孩子们会出现不可逆的器官损伤，霍乱若不控制，后果更严重！”晓茶蹲在临时灶台旁核对清单，帆布包上的小锅刺绣沾了沙尘，“粉丝‘营养师阿梅’测算过，每个孩子每天至少需要300大卡热量，也门盛产椰枣但缺杂粮；‘急救专家阿强’刚发来电报，难民营急需口服补液盐、退热贴和消毒用品。‘也门烟火救援专项捐款’刚到账220万，走中也跨境通道花了八天，现在能买玉米糁、鹰嘴豆和急救物资，但沙特的供货商说，物资要从吉布提中转，还要雇护航船防海盗，至少七天才能到亚丁港，而我们带的救急粮和急救包只够撑三天了。”她指着灶台前的难民，一个父亲正把晒硬的骆驼刺磨成粉，混着浑浊的雨水给孩子冲糊糊，旁边的母亲则用脏布给发烧的孩子擦身——这是错误的降温方式，只会加重病情。
“开直播！让烟火后援团既通运输链，又传急救招！”周小雨的直播架刚固定在联合国观察站的岗楼旁，镜头先扫过难民营里蜷缩的孩子——最小的那个才两岁，肚子鼓胀得像个皮球，腿却细得撑不起裤子，接着对准一个浑身抽搐的男孩，“家人们！也门孩子不仅饿肚子，还在遭霍乱折磨！这个孩子高热40度，已经惊厥了！我们急需运输船送急救包，更需要急救专家在线支招，现在缺运输船、缺防沙厨具、缺口服补液盐配方，求帮！”
“我来包运输！”粉丝“海运老板阿峰”的留言秒顶前排，附带的远洋船舶资质刷屏，“我在吉布提有艘万吨货轮，刚卸完援助物资，现在立刻装杂粮和急救包，雇了索马里护航队，五天内必到亚丁港！”紧接着“医疗器械商阿杰”冒泡：“我捐200套急救包，含口服补液盐、退热贴、消毒棉片，还有‘急救专家阿强’编的阿拉伯语急救手册，现在从迪拜空运，三天到亚丁机场！”“中阿商会阿明”甩来转账截图：“我捐70万，一是给护航队加钱提速，二是雇也门当地厨师和医护志愿者，现在就去和胡塞武装谈判临时通行许可！”弹幕里“急救专家阿强”立刻跟上：“高热惊厥别捂汗！把孩子侧躺防窒息，用湿毛巾擦颈动脉、腋窝这些大血管处，每10分钟换一次！口服补液盐按1包冲500毫升凉白开，少量多次喂！”晓茶盯着屏幕上跳动的金额和急救口诀，眼泪砸在账本上：“够了！船、物资、急救方法全齐了，咱们能守住这些小生命！”
直播刚结束，难民营就传来撕心裂肺的哭声。“我的孙子快不行了！”一个老妇人抱着昏迷的男孩扑过来，孩子的呼吸微弱得像游丝，嘴唇发绀，嘴角还沾着骆驼刺粉，“昨天喝了脏水后就一直吐，现在烧得滚烫，连眼睛都睁不开了。”李伟立刻掏出粉丝“儿科医生阿伟”捐的便携监护仪，沈亦舟已经按急救口诀准备好：“先侧躺！阿凯，拿湿毛巾来，重点擦颈动脉和腹股沟！”他快速解开孩子的衣物，将毛巾敷在大血管处，“‘阿强’说体温超过39.5度易引发惊厥，必须先物理降温，同时补充电解质。”李伟将监护仪探头贴在孩子胸口，屏幕显示心率150次\/分，血氧饱和度82%，“中度脱水合并感染，先喂稀释的口服补液盐，再用春芽营养粉补充能量。”
临时医疗点的帐篷里，挤满了焦急的家长。沈亦舟趁机开起“急救小课堂”，用阿拉伯语和手势演示：“孩子呕吐时别仰头，侧躺能防呕吐物呛进气管；发烧别用酒精擦身，会被皮肤吸收中毒，湿毛巾擦大血管才安全。”他拿起口服补液盐包装，“1包冲500毫升干净水，不能多也不能少，一次喂10毫升，每隔5分钟喂一次，拉肚子时喝这个比喝清水管用10倍。”一个瘦得脱形的男孩爬到李伟脚边，用阿拉伯语反复喊着“面包”，他的母亲用生硬的英语解释：“丈夫在轰炸中死了，我们七天没吃热东西，孩子昨天饿到啃土，今天也开始拉肚子。”李伟给男孩测完血糖——只有2.3ol\/L，已经出现低血糖惊厥前兆，“必须立刻补充糖分和电解质，”他一边按1:1比例冲调春芽营养粉和口服补液盐，一边说，“‘阿梅’说椰枣含糖量高，但缺蛋白质，等杂粮到了，我们用椰枣配杂粮做糕，既顶饿又能增强抵抗力。”
男孩脱离危险后，李伟看着围拢的饥民，决定启动“烟火厨坊·急救+营养”双计划——不用等外来物资，就用难民营周边能找到的椰枣和野生苜蓿，搭配仅剩的春芽救急粮做“急救营养糊”。小琳从物资箱里拿出粉丝“厨具商阿冯”捐的防沙砂锅，“李老师，用椰枣泥调糊时加少量盐对吧？‘营养师阿梅’说拉肚子的孩子需要补钠，春芽粉刚好补维生素。”她剥开一个皱巴巴的椰枣，“虽然干硬，但甜度够，煮软后孩子肯定爱吃，而且容易消化，不会加重肠胃负担。”
“椰枣去核煮软捣成泥，加春芽粉、少许盐和少量救急粮粉，用煮沸后放凉的淡水搅成糊状，”李伟把砂锅架在防风灶上，火苗被防沙罩拢得很旺，“温度控制在38度，和体温差不多，刚好适合肠胃虚弱的孩子。”她盛了一小碗，用勺子刮成泥喂给那个攥椰枣核的女孩，女孩起初警惕地躲开，闻到香味后终于小口含住勺子。沈亦舟在一旁补充：“椰枣的果糖能快速升血糖，盐补充电解质，春芽粉里的维生素c能增强免疫力，这碗糊既能救急又能养病。”李伟擦去女孩嘴角的糊渍，“这是烟火的味道，是能活下去的味道，等我们的杂粮和急救包到了，每天给你们做热乎的椰枣糕，教你们怎么应对发烧拉肚子。”
“刚学的急救知识派上用场了！”阿凯举着刚消毒好的勺子跑过来，脸上沾着消毒水的味道，“我帮‘阿伟’给拉肚子的孩子喂补液盐，按您说的一次10毫升，那个小女孩已经不吐了！”他刚要伸手尝营养糊，被小琳用勺子敲了手背：“就知道吃！昨天把急救包的葡萄糖片当糖吃，被‘阿强’在弹幕里骂‘吃货属性盖过求生欲’，今天还不长记性？快去把急救手册翻译成方言，让当地家长都能看懂！”弹幕里“阿凯急救糗事录”的表情包刷了屏，“急救专家阿强”留言：“阿凯下次别乱吃东西！葡萄糖片是低血糖急救用的，一次只能吃2片，吃多了会血糖飙升！顺便说下，营养糊配方我记下了，发‘霍乱期应急饮食指南’，配着急救口诀一起发！”
第三天清晨，吉布提传来消息。“物资船突破曼德海峡了！”“阿峰”的视频电话里满是海浪声和枪声，“护航队打退了小股海盗，他们想抢急救包！现在正往亚丁港赶，明天一早就能靠岸！”李伟刚组织难民清理出卸货场地和临时隔离区，就看到地平线尽头出现了货轮的剪影。当船身“春芽烟火厨坊”的红色大字越来越清晰时，难民营里爆发出欢呼声，那个攥椰枣核的女孩挣脱母亲的手，光着脚朝港口方向跑去，手里还攥着沈亦舟画的急救示意图。
物资刚卸完，烟火厨坊就开启“急救培训+营养供餐”双线模式。李伟教当地厨师做“椰枣杂粮糕”：“玉米糁泡软磨成粉，加椰枣泥和少量盐揉成团，蒸十分钟，放凉后耐储存，适合带在身上当干粮，而且低盐配方不会加重肾脏负担。”沈亦舟则带着医护志愿者开急救培训班，用模型演示心肺复苏：“成人按压深度5-6厘米，儿童3-4厘米，频率每分钟100-120次，记住‘压30次吹2次’的口诀。”他拿起退热贴，“体温超过38.5度就贴上，贴在额头或颈部，配合湿毛巾擦身，效果更好。”粉丝“阿拉伯语翻译阿明”通过直播连线补充：“我把急救口诀翻译成了也门方言顺口溜，‘侧躺防呛咳，擦汗擦血管，补液按比例，发烧别捂严’，大家记好！”
正午的阴凉处，难民们分成两排——一排领椰枣杂粮糕和口服补液盐，一排学急救知识。孩子们捧着金黄的杂粮糕，小口啃着，脸上沾着椰枣泥也顾不上擦；家长们则一边记急救口诀，一边向沈亦舟请教。阿凯穿着志愿者马甲给老人分糕，一个瞎眼的老妇人摸了摸他的手，把自己的糕掰了一半递过来：“孩子，你教我怎么给孙子喂药，这糕该给你吃。”阿凯鼻子一酸，把糕塞回老人手里：“奶奶您吃，我再教您一遍——补液盐冲好后，用小勺喂，一次少喂点，别呛着。”弹幕里“阿凯长大了”的话题瞬间冲上热搜，“老茶客”团长留言：“我再捐60万，给每个急救培训合格的家长发一套便携急救包！”
五天后，阿拉伯联盟和国际红十字会的联合考察团就到了。“我们接到也门难民的联名请愿书，特意来考察春芽的‘急救+营养’模式，”红十字会代表握着李伟的手，看着正在练习心肺复苏的当地家长，“单纯发救济粮和急救包治标不治本，你们既给饭吃，又教本事，这才是能扎根的救援。”沈亦舟立刻递上运营数据：“这五天我们培训了80名当地急救员，每天供餐2000人次，孩子的营养不良率下降55%，霍乱发病率下降70%，这是世卫组织的检测报告和急救培训合格名单。”
考察过程中，难民厨师默罕默德主动当起向导。他带着考察团走进临时厨房，指着正在给孩子喂补液盐的母亲：“这位大姐昨天用沈老师教的方法，救了自己发烧的孩子。”他拿起一块椰枣杂粮糕，“以前我们只会把椰枣晒干当储备粮，李老师教我们做糕，沈老师教我们急救，现在我们不仅能自己吃饱，还能互相帮忙治病。”来自沙特的考察员咬了一口杂粮糕，又看了看急救培训现场，点头称赞：“这是有温度、有深度的救援，食物暖身，知识救命，比任何物资都珍贵。”
一周后，联合认证结果出来了。“春芽烟火厨坊‘急救+营养’模式获得中东地区推广认证！”红十字会代表举着鎏金证书宣布，“我们决定在也门设立15个烟火厨坊分站，每个分站配一个急救点，拨款400万美金支持运营；阿拉伯联盟将联合海湾国家，把这种模式推广到索马里、苏丹等饥荒战乱地区！”晓茶的视频电话刚好打过来，声音带着哭腔：“李老师，中东的食品连锁和医疗器械商订单都爆了！他们要批量生产‘春芽椰枣糕’和急救包，预付款走阿拉伯信用证花了十天，已经到账了！”弹幕里“春芽急救暖亚丁”刷屏，“急救专家阿强”留言：“我已经把春芽急救口诀和营养配方编进《战地应急手册》，翻译成20种语言，发遍全球救援组织！”
认证授牌的当天，国内传来了惊喜消息。小娟带着她的“沙漠食品与急救物资研发团队”发来视频，画面里是一排排包装好的“春芽椰枣能量棒”和便携急救包：“李老师，我们和农科院、医学院合作，能量棒加了益生菌，适合肠胃虚弱的孩子；急救包配了儿童专用退热贴和简化版急救口诀图，一根能量棒+一包补液盐，就是一套‘应急套餐’，保质期八个月，特别适合沙漠运输！”
视频里，小娟的也门徒弟拿着检测报告展示：“这是在亚丁难民营试吃试用的结果，孩子们都爱吃能量棒，急救包的使用率已经达到60%，家长们都能背出急救口诀了。我们已经联系了吉布提的食品厂和医疗器械厂，第一批20万份‘应急套餐’已经装车，走陆运五天就能到也门。”李伟看着视频里堆成小山的能量棒和急救包，眼眶微微发热：“烟火厨坊不只是救急，更是教人生存的本事；急救培训不只是传知识，更是给人自救的勇气，这才是最长久的帮助。”
从也门返回龙鼻嘴村时，春芽烟火厨坊的国际加盟申请和急救培训合作意向已经堆成了山。“埃及、苏丹的难民署都来对接，”晓茶举着合作意向书，“粉丝‘餐饮连锁阿杰’已经设计了阿拉伯版的标准化方案，连灶台都改成了适配椰枣加工的样式；‘医疗器械商阿强’帮我们建了急救物资生产线，下个月就能在开罗开第一个‘烟火厨坊+急救点’分站。”
重阳前夕，春芽茶园举办了“烟火暖丝路”国际论坛。国内三十个省的餐饮代表、中东和非洲的合作方、阿拉伯联盟与红十字会的考察团成员，都聚在了龙鼻嘴村。晓茶站在台上，公布了最新的成绩：“春芽烟火厨坊已在全球开设35个分站，每个分站配急救点，‘应急套餐’订单突破800万份，培训了2000名当地急救员，帮助全球650万个贫困家庭解决吃饭和基础医疗问题，春芽基金会的资金已经突破30亿元，在全球建了三百所希望小学和五十个急救站！”台下响起雷鸣般的掌声。