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第11章 运营上门与淮扬菜世家的挑战(1 / 2)

晨光斜斜爬过出租屋的窗台,在贴满粉丝便签的墙面上投下碎金般的光斑。“食神加油!”“铁丝架yyds”的字迹被晒得微微发脆,其中一张便签上画着个歪歪扭扭的微波炉,旁边还写着“老伙计要挺住”,俏皮的涂鸦仿佛在诉说着这个微波炉承载的温暖记忆。

李伟蹲在厨房地板上,动作熟练得像按下重复键的机器人——这是他直播前雷打不动的仪式。抹布裹着指腹在微波炉门把上来回擦拭,第一遍擦掉隔夜的油烟,第二遍重点清理金属缝隙里残留的红薯泥渣,连门把手上细微的指纹印都要用纸巾反复蹭去。哪怕指尖被磨得发红,他仍固执地进行着第三遍抛光,直到微波炉在晨光里亮得能映出人影。

“老伙计,明天可得支棱起来。”他对着锃亮的门把喃喃自语,掌心的汗渍在金属表面晕开又迅速被擦干,“别让那十万块的烤箱看扁了咱。”话音刚落,身后传来“哗啦”一声响动——李建国蹲在蛇皮袋旁,手里攥着个裹满泥土的红薯,裤腿不经意间蹭到地上的面粉袋,白花花的粉末簌簌落在沾着泥土的鞋尖上,像是给鞋子撒上了一层霜。

“儿子,这红薯要洗不?”老爷子举着红薯凑过来,老花镜滑到鼻尖,眼神里满是询问,“上次你妈洗了红薯,没两天就烂了,念叨我没提醒她带泥存着。”老周坐在折叠椅上,正用老虎钳夹着铁丝架调整弧度,金属碰撞发出的“咔嗒”声有节奏地响起,好似在敲打着激昂的鼓点。“大叔说得对!”他边忙活边说,“带泥的红薯耐放,就跟咱工厂里的零件似的,带点防锈油才不容易坏。”话刚说完,突然“哎哟”一声,铁丝弹到指尖,他甩着手笑道:“当年修机床都没这么紧张,现在跟调航天飞机零件似的!”

“咚咚咚”的敲门声打断了三人的调侃。李伟打开门,晨光顺着姑娘身后倾泻而入,勾勒出她窈窕身姿。只见她高扎的马尾辫随着动作轻晃,发梢沾着的晨露在阳光下折射出细碎光芒,像缀着一串微型水晶。印着“打工人永不认输”字样的薄荷绿卫衣下,是修身牛仔裤包裹的修长双腿,搭配一双白色老爹鞋,洋溢着青春活力。那双杏仁形状的大眼睛明亮有神,睫毛纤长浓密,笑起来时弯成月牙,盈盈笑意仿佛要溢出眼眶,两侧深深的梨涡更添甜美。

她动作利落地从卫衣兜里掏出两杯还冒着袅袅热气的豆浆,双手递上前,声音清脆如银铃:“李老师!我是周小雨,平台运营,就住隔壁楼。”说话间思维敏捷,话语连贯自然,“上次看您用硬纸板救漏汤的蛋挞,我在屏幕前笑到呛到咖啡,我们部门现在都叫您‘微波炉战神’!”

周小雨刚跨进门槛,目光便如磁吸般钉在案板上的铁丝架上,瞳孔瞬间亮起璀璨光芒:这就是全网疯传的

邪修烤架?比直播镜头里看着更亲切!上次您用它烤出会拉丝的披萨,我同事半夜翻出祖传晾衣架复刻,结果塑料涂层全化在煤气灶上,还美滋滋发朋友圈配文

向美食界战神献上膝盖

李伟刚赧然低头的瞬间,周小雨已经亮出手腕翻转的手机。冷光屏幕上,“传统厨艺传承人”的认证标识鲜红刺目,沈亦舟身着烫得笔挺的白厨师服,胸前七枚勋章折射出冷冽的金属光泽,连带着简介栏里“淮扬菜世家,国宴厨师传人”的黑体字都泛着不容置疑的威压。

“您认识这位沈师傅吗?”姑娘指尖在屏幕上快速滑动,语速随着划动愈发急促,“他爷爷可是九十年代的国宴主厨,从小就教他‘烹饪如修行,一步都不能省’。上次有美食博主用高压锅复刻东坡肉,评论区直接被他的长文占领——足足三页啊!字字句句都在痛斥‘高压锅是对东坡肉千年魂灵的亵渎’!”

老周凑过来看,老虎钳“啪”地拍在椅背上,语气带着几分愤慨:“嗨!规矩哪能一成不变?当年在工厂,螺丝要拧三圈半,后来机器升级,两圈就够紧。总不能为了守规矩,还抱着老机器不撒手吧?”李建国在一旁剥着红薯皮,红薯汁沾到指缝也不在意,认真说道:“我觉得红薯比芝士好,咱自己种的红薯甜得齁人,进口芝士那么贵,普通老百姓哪吃得起?这披萨要是加芝士,成本不得翻三倍?”

周小雨被逗得“噗嗤”笑出声,喝口豆浆接着说:“大叔说到点子上了!沈亦舟上次直播做松鼠鳜鱼,光处理鱼就花了两小时,弹幕全是‘饿疯了’的刷屏,还有人发‘鱼都要等成咸鱼了’的表情包!”她点开沈亦舟的动态,字里行间火药味十足:“明日10点,直播对决‘邪修披萨’,用传统手法还原意式披萨,让大家看看什么是真正的烘焙!”

“这是来砸场子的啊!”老周撸起袖子,老虎钳夹着铁丝又拧了个弯,斗志满满,“咱也别怂!把铁丝架刷层油,用大叔的红薯泥当芝士,成本绝对不超8块,比他那些进口食材实在多了!”李伟翻出蓝色记账本,在“10元预算”旁画条横线改成“8元”,笔尖稍作停顿,又添上一个举着拳头的简笔画小人,仿佛在为自己鼓劲:“我还想加辣条碎,上次小陈说加了巨香,沈亦舟肯定想不到这招。”

“加!必须加!”周小雨兴奋地掏出一包辣条晃了晃,包装袋上“超辣”二字鲜红夺目,“这是我昨晚加班买的,特意选的魔鬼辣!明天让沈师傅尝尝,什么叫‘老百姓的灵魂调料’!”她像是突然想起什么,从包里摸出张纸条,“对了大叔,这是菜市场降价表,下午5点后猪肉打八折,青菜更便宜。上次我等摊主收摊,10块钱买了20个鸡蛋,吃了两礼拜,天天早上煮鸡蛋当早餐,同事都问我是不是要孵小鸡!”