书房里，阳光正好。
沈惊焉看着林照，她正低头观察着杯中酒液的色泽，侧脸的线条在光线下显得格外柔和。
甜品店。
这三个字在他脑子里，怎么也挥之不去。
一个能把《公司法》倒背如流，能从海外调来报关单，能不动声色地把她继母的外甥拿捏得死死的女人，居然想去开一家甜品店。
这简直比他一个游戏宅男，突然要去竞选华京市长还离谱。
“林管家。”
“嗯？”林照抬起头。
“你说，人是不是都喜欢自己没有的东西？”沈惊焉晃了晃酒杯，学着她的样子，让酒液在杯壁上旋转。
林照的动作顿了一下。
“从心理学角度，这叫‘补偿心理’。”她很快给出了一个标准答案。
“是吗？”沈惊焉笑了，他凑近了些，压低声音，“我看你就是平时日子过得太苦了，才总想着吃点甜的。”
林照的睫毛轻轻颤了颤。
她没有回答，而是将话题拉回了正轨：“现在，请您品尝一下，然后告诉我，您尝到了什么味道。”
沈惊焉知道，她又在启动防御程序了。
他也没再追问，听话地抿了一小口。
一股又酸又涩的味道瞬间在口腔里炸开，他差点没直接喷出来。
“咳……这什么玩意儿？这么难喝！”
“形容一下这种涩味。”林照无视了他的抱怨，冷静地提问。
“就是……嘴里像含了块没长熟的柿子皮。”沈惊焉皱着眉，拼命地回味，“还有点……烂木头的味儿？”
林照的嘴角，似乎有那么零点零一秒的上扬。
“您很有天分，少爷。”她居然夸人了。
“这种涩味，叫‘单宁’。您说的烂木头味，是橡木桶陈酿后带来的风味。这是一款来自旧世界产区的经典赤霞珠。”
她放下酒杯，看向沈惊焉。
“记住，在社交场合，酒的味道不重要，重要的是，喝酒的人。”
“你的意思是，让我观察别人？”
“是。”林照点头，“一个人的行为习惯、品味偏好、乃至性格弱点，都会在这些细节里暴露无遗。”
“比如，”她拿起自己的酒杯，“您观察我，能得出什么结论？”
沈惊焉愣住了。
这还是第一次，她主动把自己当成“案例”来分析。
他仔细地回忆着刚才的每一个细节。
她握杯的姿势很标准，手指离杯肚很远，避免手温影响酒的风味。她晃杯的动作很轻，但幅度恰到好处。她闻香时，眼睛是闭着的。她品尝时，只抿了很小一口。
整个过程，精准，克制，像是教科书。
“你的结论就是……你像个机器人。”沈惊焉说。
林照：“……”
“每一个动作都标准得像是设定好的程序，没有一点个人情绪。”沈惊焉补充道，“不像我，觉得难喝，表情立马就变了。”
林照沉默了几秒，似乎在分析他的话。
“这是一个有效的观察结论。”她给出了评价，“在不熟悉的环境中，不暴露个人偏好，是一种自我保护。”
“装模作样。”沈惊焉撇撇嘴。
就在这时，书房的门被“砰”的一声，粗暴地推开了。
沈鸿穿着一身艳丽的真丝睡袍，踩着毛茸茸的高跟拖鞋，一脸怒气地冲了进来。
“林照！你给我出来！”
她身后跟着两个佣人，一脸为难。
沈惊焉皱眉，他对这个姑姑向来没什么好感。
林照放下酒杯，转身面向沈鸿，脸上没有丝毫意外，平静得像一潭深水。
“鸿小姐，早上好。请问有什么可以帮您？”
“别跟我来这套！”沈鸿指着林照的鼻子，“我问你，我前天让采购去买的那个限量款包，为什么今天还没到？你是不是故意卡着我的单子不批？”
“关于您的采购申请，”林照的语气毫无波澜，“我看过了，那个包的价格是七十八万。根据主宅财务规定，超过五十万的非必要个人支出，需要先生的亲笔签字。”
“我已经将申请邮件转发给先生，目前还没有收到他的批复。”
“我哥？！”沈鸿的嗓门更大了，“你拿我哥来压我？你算个什么东西？一个下人！也敢管我的事？”
她说着，扬手就要朝林照的脸上扇过去。
沈惊焉的心猛地提了一下。