慕云娇也不去想,对钱毅说道:“是这样的,我和小王爷一起开火锅店,打算在江南开分店。我和小王爷都远在京城,不便管理,便商议决定让我外祖父家和你一起合作,一起管理。”
端王府开了火锅店的事情,钱毅也有所耳闻,但是从来没肖想过。
他们依附端王府,各自有各自负责的东西。
但是他也私下羡慕过,因为听说火锅店很赚钱。
没想到现在竟然让他负责火锅店江南分店的事情!
慕云娇拿出一个册子,让紫露交给他:“这是我和小王爷一起商议的企划书,你可以看看。”
钱毅双手接过,随后便要翻看企划书。
慕云娇让他坐,他有些忐忑地坐下,怕自己不听话惹了未来主母的不快,又怕自己坐了,显得不尊敬。
很快他就顾不上忐忑了,因为被企划书的内容吸引了。
贺父看他着迷的样子,也没笑话他,因为自己刚刚看的时候,也是他这个样子。
这样的企划书,简单明了,却又将所有内容都说得清清楚楚。
很方便。
以后家里的小辈想做什么,也要按照这个来。
等钱毅看完,就知道自己要做什么了。
这里面将所有需要做的都说得清清楚楚,贺家负责哪些,钱家负责哪些,一目了然。
他只需要做好他那部分就可以。
贺家负责出厨子和锅底,他负责开店和管理,贺家也会出管理,但是管理还是以钱家人为主。
“外祖父,你选两个可靠的厨子出来,我会让人教他们锅底制作方法。”慕云娇说,“剩下的事情,就你们自己商议了。”
“好的,好的。”
慕云娇离开,贺父和钱毅在一起你看我我看你,心中皆是复杂万分。
两人相互调侃。
一个说:“不知道你还是小王爷的人,这些年可一点没露出来。”
一个说:“没想到救了主子的姑娘是你外孙女,慕四姑娘厉害,以后肯定大有出息。贺家以后可就能跟着水涨船高了。”
两家以前只是会长和会员的关系,交集不算深,以后就是合作伙伴了。
两人一起商议了火锅店的事情。
两个都是扬州商业的领头人物,要开两个火锅店还是轻轻松松的。
人员、物资很快就能到齐,需要等的是锅和桌子。
锅与桌子与众不同,需要定做,这需要些时间。
不过他们发动整个扬州城的匠人来做,而且先紧着第一个火锅店来用,慕云娇离开之前肯定是能开业的。
慕云娇没有带厨娘过来,但是火锅底料她知道怎么炒,便亲自教了那两个厨子。
调料都是她带过来的,不算多,但是能支撑起前期的使用。
大料她没有直接下下去,而是将其中一些磨成了粉混合在一起。
这种调料的比例她交给了大舅,到时候调料就由他亲自来配。