林冒烟提出的“高档专卖店”概念，让刚刚从省城回来的李铁柱，眼前一亮。
“冒烟，你这个想法，跟我在省城看到的一家店很像！”
李铁柱风尘仆仆，脸上还带着旅途的疲惫，但精神却异常亢奋。
“省城有一家卖烧鸡的，那店面，装修得跟大饭店一样，干净得能照出人影。”
“服务员都穿着统一的制服，戴着白手套。”
“他们家的烧鸡，比别家贵一倍，但天天排长队，去晚了根本买不到！”
李铁柱的这番话，印证了林冒烟的想法。
“对！铁柱叔叔，我们就是要开那样的店！”
林冒烟的小脸上，闪烁着兴奋的光芒。
“这叫品牌形象。我们要让顾客觉得，买我们的猪肉，是一种享受，是一种身份的象征。”
“可是……直接在镇上开一家店，租金、装修、人工，成本太高了吧？”林小燕提出了现实的顾虑。“而且，红旗镇的人，能接受比市场价贵那么多的猪肉吗？”
“小姑，我们的目标，从来就不是红旗镇。”林冒烟摇了摇头。“我们的第一家店，必须直接开到县城去！而且必须是独立门店，这样才能树立我们福娃牌自己的高端形象。”
“县城？”林小燕和李铁柱都吃了一惊。
“对，县城。”林冒烟的语气，不容置疑。
“县城里，有更多的有钱人，有更大的市场，也更能打响我们福娃牌的名气。这件事，可以让舅舅陈建军探探门路，他在县城菜市场熟门熟路，让他物色一个最好的位置。”
这个大胆的计划，让林小燕和李铁柱都觉得热血沸腾。
“高啊！实在是高！”李铁柱忍不住赞叹道。“咱们不跟那些小肉铺挤在一起，自己单干，一下子就把档次拉开了！”
“这件事，小姑，你全权负责。”林冒烟吩咐道。“从选址、装修到招聘员工，都要按最高标准来。我们要招两个干净利索的女售货员，统一培训，统一着装。”
“至于销售策略，就用我之前说的饥饿营销。”
“每天，就杀六头猪的量，卖完了，就挂上‘明日请早’的牌子。”
“价格，要比市场价，至少高出百分之三十！”
“这么高？”林小燕咋舌。
“不高。”林冒烟摇了摇头，“等我们的‘全猪宴’品鉴会开完，你就会知道，这个价格，他们只会觉得便宜。”
……
几天后，由福娃合作社与迎客来饭店联合举办的“福娃猪肉品鉴会”，在迎客来饭店的二楼宴会厅隆重举行。
这场品鉴会，不仅邀请了县里的领导干部，还邀请了县城里有头有脸的商人和美食爱好者。何立峰副县长的亲临，更是让这场品鉴会的分量，达到了顶峰。
而宴会的主角——“福娃全猪宴”，则彻底征服了所有人的味蕾。
王大锅师傅，使出了浑身解数。
红烧肉、东坡肘子、粉蒸肉、蒜泥白肉、糖醋里脊、猪肚鸡汤……每一道菜都将福娃猪肉那鲜、香、嫩、弹的特质，发挥到了极致。
那肉肥而不腻瘦而不柴，入口沉心满口生香。
宾客们吃得是赞不绝口，满嘴流油。
“天呐！这是什么猪肉？我活了六十年，从没吃过这么好吃的肉！”
“太香了！这肉简直有魔力！”
迎客来的孙有福老板，更是吃得两眼放光。作为餐饮业的老手，他比谁都清楚，这种品质的猪肉意味着什么。
这是能让一个饭店，脱颖而出的王牌！
宴会结束后，“福娃猪肉”一炮而红。“神仙猪肉”的名头，不胫而走。
第二天一大早，陈建军就盘下了县城农贸市场正对面那个最显眼的铺面门口，发生了轰动全县的一幕。
这家新开的“福娃牌生鲜专卖店”，装修得和周围所有店铺都格格不入。
明亮的玻璃门窗，洁白的瓷砖墙壁，锃亮的不锈钢柜台，和旁边菜市场里那些血水横流，苍蝇乱飞的肉铺形成了天壤之别。