口感嫩滑,焦香可口,因为受热均匀,完全没有烤肉的干柴感!
最关键的是,因为没有直接接触明火,少了那股烟熏味!
“就是这样!”苏棠眼睛都亮了,满足地眯了起来,“以后,这种薄肉片,就用这个方法做。”
她又看向旁边洗干净的一些野菜和菌菇,以及堆在旁边的肉骨头。
“还有,取一个陶罐来,装满水,放入几根敲裂的骨头,还有这些野菜、菌菇,放在火上慢慢煮着。”
她想着,既然生火了,那就物尽其用,上面石板煎肉,
族人虽然不明白为什么要用水煮骨头和草,但神使吩咐,照做就是。
当石板上的煎肉被分食一空,获得一片惊叹和赞美时,那个陶罐里的水也“咕嘟咕嘟”沸腾了许久。
苏棠让人撤了火,待汤稍凉,撒入盐末。
她率先用陶碗盛了一碗。
汤色清澈微白,带着骨头熬煮后的醇厚和野菜菌菇的清新香气。
她小心地喝了一口。
热汤下肚,一股暖流瞬间蔓延至四肢百骸。
汤的味道自然比不上现代的高汤,但在这只有烤肉的原始时代,这一碗咸鲜适口的热乎乎浓汤,简直慰藉灵魂!
“此乃‘懒人汤’。”苏棠随口起了个名字,“食物多样,才能维持身体健康。以后进食,可多备此汤。”
老祭司颤巍巍地也喝了一口,浑浊的老眼顿时噙满泪水:“暖……暖身!舒坦!神明这是赐下了滋养身体的神水啊!”
族长苍狼喝了一大口,更是感受到这热汤在体力恢复和驱寒方面的妙用,对苏棠的敬佩之情无以复加。
从此,苍狼部落的食谱上,多了“石板煎肉”和“懒人汤”这两道划时代的美食。
族人们的脸色以肉眼可见的速度红润起来,尤其是在寒冷的夜晚,一碗热汤带来的幸福感,是无与伦比的。
苏棠看着族人们因为简单的美食而露出的满足笑容,看着自己面前摆放着的煎肉和骨汤,心里也颇有成就感。
她夹起一块煎肉,蘸了点盐,美滋滋地送入口中。
嗯,不管在那里,要活得爽还是得满足自己的胃。