转机发生在三天后。卡洛斯阴差阳错看了场成都蓉城对阵上海海港的雨战。
积水淹没脚踝的场地，胡荷韬在第77分钟替补登场。补时阶段，他在底线附近护球——突然用脚后跟将球磕向广告牌，借反弹力过掉两人，小角度推射破门！绝杀！
卡洛斯在直播间用葡萄牙语惊呼：“caraba!（天哪）”
更让他震惊的是接下来的画面：进球后的少年跑向角旗区，从保温箱里取出瓶香油，仔细浇在滑倒的对手鞋钉上。
“他在做什么？”卡洛斯问身旁的翻译。
“成都老规矩：滑倒的要补油。”
那天深夜，卡洛斯修改了合同。新条款用加粗字体写着：
“保证进入一线队大名单，赛季出场不少于20次。”
签字的空格旁，他画了个小小的火锅图案。
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签字前夜，胡荷韬在火锅店后厨练球。足球在桌椅间穿梭，精准避开每处障碍。
父亲突然扔过来本《葡萄牙语速成》。
“第88页。”他往汤锅里下鸭血。
少年就着灶火翻开。那一页用红笔圈出个单词：oportunidade（机会）。旁边是父亲的笔迹：
“2003年，全兴解散时学会的第一个词。”
下一页是ce（勇气），注释写着：
“2005年，我开火锅店时学会的最后一个词。”
书页间夹着张火锅店小票，背面写着：“崽儿，火候自己掌，辣度自己调。”
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签约仪式在火锅店举行。卡洛斯递上钢笔时，胡荷韬却从包里掏出个东西——瓶特制香油。
“用这个当签约墨水吧。”少年说，“我爸熬了十年的方子。”
卡洛斯愣了下，突然大笑：“知道吗？穆里尼奥也喜欢用橄榄油研究战术。”
闪光灯中，胡父站在收银台后。当儿子终于签下名字时，他悄悄转身，往汤锅里加了把枸杞。
手机震动，是儿子发来的消息：“为啥子改主意了？”
他回复：“高启强还说，操家伙，风浪越大鱼越贵。”
对方正在输入许久，发来张照片——那本词典第233页，desto（命运）被画了口火锅。
去机场的路上，卡洛斯好奇地问少年：“你父亲最后为什么同意了？”
少年望着车窗外掠过的蜀地山水：
“因为他发现，你们要的不是中国c罗。”
“是什么？”
“是胡荷韬。”
飞机冲破云层时，少年翻开父亲塞进行李的信。最后一行写着：
“记住，踢球好比涮火锅——该嫩的时候别老，该老的时候别嫩。火候错了，山珍海味都是浪费。”
里斯本的阳光刺眼。胡荷韬摸出那瓶香油，在手腕滴了滴。
花椒与橄榄油的气息，在异国天空下奇异交融。