没多久，又转过来再检查一次。
这已经是他今天上午六次检查准备情况了。
连累的方掌柜给他安排的两个打杂的助手都有些紧张不安。
终于，酒楼来了第一波客人。
小黑子紧张的看着外面负责点餐的伙计。
伙计受了掌柜的吩咐，应该会主动推荐新菜式。
期盼那跑堂的伙计能多推荐几道。
不多时，跑堂的伙计来到窗口，开口喊出几道菜名。
小黑子早就竖起了耳朵。
就像一个等待发令枪响的运动员。
当他听到爆炒蛮牛肉，卤蛮牛肉两个菜名时，黝黑的脸上浮现出激动的笑容。
整个人像是弹簧一般跳了起来。
卤牛肉是提前卤制好的，不需要烹饪，只需切片便可以装盘出餐。
唯一需要注意的是，卤蛮牛肉需要切的很薄，越薄越好吃。
这一点，完全难不倒小黑子。
不过十几个呼吸的时间，一盘蛮牛肉已经切好装盘，速度之快，令潘策咂舌不已。
爆炒牛肉的肉片也需要切的很薄，因为是新鲜蛮牛肉，更考验刀功。
只不过，这一切在小黑子的面前，都不是问题。
不多时，爆炒蛮牛肉出锅，装盘。
两道菜从点餐到出餐连半刻钟的时间都没有用到。
没多久，又有两道菜点过来。
有了一个好的开头，小黑子已经放松了下来，此时的状态极好。
这几道菜稍微麻烦一些，但小黑子丝毫不乱。
潘策在旁边看了一会儿，也不得不承认小黑子做的不错。
甚至，他觉得换作自己，也绝对做不到这么好。
看来，小黑大哥为了学好做菜，是下了大功夫的。
原本，潘策还以为自己今天可能要帮帮忙的。
看着一道道菜被送出去，小黑子做的异常顺手，显然已经用不上自己这个老师了。
乐得清闲，潘策干脆在后院修炼看书。
“小丫，潘策，吃饭了！”
不知何时，小黑子带着两个助手，在后院的石桌上摆了几道菜。
“来了！”随着小丫的声音从树上传来，少女的身影如雪花般飘落。
潘策看得羡慕不已，不知道自己什么时候才能学到这样的身法。
潘策刚刚坐上桌子，小黑子双手递上一双筷子。
潘策被小黑子的举动搞的一怔，却没有接。
“小黑大哥，咱们俩可不兴这些。”
小黑子嘿嘿一笑，将筷子放在了潘策的碗上。
“我是真心感激你，既然你教我本事，我自然把你当师长看待。”
“别啊，咱们是朋友，你不也教了我一套千钧斩吗？，小丫还教我腿法呢，我该怎么办？”
“小黑大哥说的对！”小丫狡黠的笑道：“我教你腿法，你应该把我当你师父看，为师命令你每天给我两盒巧克力，不得有误。”
“你看！”潘策指着小丫道：“小黑大哥，你这不是教坏小孩子吗？”