“哦，还真回来了！”
方韵的脸上露出意外的神色道：“不过这么点小事不值得你跑回来禀告吧？”
“是这样的，潘策想要在没有客人的时候借用一下咱们酒楼的厨房，请奴婢帮忙，奴婢去找了刘大厨，可他不同意，奴婢就只能回来求夫人了。”
“潘策是谁？”方玥好奇问道。
“就是前几天来掉进井里那人，后来被我扣下来砍柴抵账了。”方玥笑着说道。
“哦，原来是他，我倒是听你提过一嘴，当时就当成笑话听了。”
“怎么？他还会做菜吗？”
小丫点头道：“他说在他的家乡有很多新颖的菜式，想做出来给咱们尝尝。”
“哦！”方韵闻言，美眸一亮，从椅子上站了起来。
“你去，告诉刘厨，就说是我说的，不管有没有客人，让一个灶台出来给潘策使用。”
“谢谢夫人，我这就去。”
说完，小丫毫不停留，转身一溜烟跑了。
留下方家母女俩面面相觑。
“母亲，如果他做的菜真不错，那你不是就不用愁了？”
“希望如此吧！”方韵美眸中多了一丝期盼。
潘策来到后厨的时候，正是晚餐刚开始上客的时间。
这时小黑子还没有把食材买回来，只不过收到通知的刘大厨还是心不甘情不愿的腾出了一个灶台来。
潘策闲来无事，拿出蓝星带过来的调料和用具。
按照雷公私房菜的习惯，将调料摆好。
刘大厨显然注意到了潘策这边的一系列动作，可他实在搞不懂潘策在这里鼓捣些什么。
潘策摆好调料，反而找了根凳子，坐在那里看刘大厨他们忙活。
潘策看很仔细，刘大厨的烹饪方法比较单一，不外乎煮和烤。
调味料也不怎么丰富，单就品种而言，连潘策这边三分之一都不到。
也不知道对面的望月楼是不是也是如此。
随着时间的推移，他也看出来了，酒楼的生意真的不怎么好。
一共才十二个灶台，即使在上客的高峰期，也只有一小半在使用。
大约半个时辰后，小黑子终于把食材送回来了。
潘策大概看了一下，将一大块蛮牛肉分割成三份，开始制作起来。
三份蛮牛肉分别做的是三个做法。
红烧，爆炒，水煮。
因为红烧需要一定的时间，潘策又多占用了一处灶台。
刘大厨不爽的看了潘策一眼，最终忍住没有说什么。
三道菜都是蓝星川渝菜系的做法。
复杂的工序和调味，让一旁仔细观看的小黑子看得云里雾里。
就连偶尔偷瞧的刘大厨和他的徒弟也都看得皱眉不已。
三道菜花了不少时间，主要是红烧蛮牛需要小火慢慢炖烧。
三道菜摆上桌子，还没开始动筷，弥漫而出的香味就已经令小丫和小黑子两人直流口水。
潘策抬了抬下巴，示意两人品尝。
两人刚抬起筷子，就听见一个颇为熟悉的女子声音。
“哟，来得早不如来得巧，不知道我们有没有打扰到几位？”
“夫人，小姐，你们怎么来了。”小丫听到这个声音，一下就从座位上弹起来，吃惊的看着方韵母女。
“见过掌柜，小姐。”小黑子也立刻站起来恭敬行礼。