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第214章 指导三姐管理店面(2 / 2)

刘子烨自暑假以来已经表现出太多神奇的方面,刘安已经在心里面把他定位为天才般的少年,既然是天才少年,懂一点店铺的管理也正常吧。

她赶忙向刘子烨请教。

刘子烨给出了如下建议。

第一,店铺的生意一般的情况下,可以让店员们自己做饭,如果店里面的生意长期维持在比较好的情况,需要请一个专门做饭的阿姨。

阿姨不需要和你们同住,只需要中午做一顿饭,晚上做一顿饭,做好之后离开就可以了。

第二,每天达成的交易,需要登记是哪个店员完成的,一旦达到一定的数额,需要进行奖金奖励。

不要推到一个月的月底,奖金根据表现每天日结,日结的奖金一个一个的给,务必不要让她们相互知道。

一般控制在20~50之间,最多的时候不能超过100元。

第三,给她们的工资,需要根据表现不同进行错开,每个人的工资之间不能超过两倍的差额,比如一个人的工资最低是500,那么最高工资的那个人不能超过1000。

每个月结工资的时候,一个一个来领,让她们之间不要互相打听,如果互相打听就请他们离职,这是要严厉告诫的事情!

第四,既然只让她们做好本职工作,不需要做额外的事情,那么必须要明确她们的职能。

今天晚上就可以开会讲好,每天什么时候上班?什么时候下班?必须是固定的,如果晚上下班的时候超过了下班时间,会有加班工资。

上班的时候能做什么,不能做什么,必须要进行严格的规定。

如果有客人来,必须要热情招待客人。如果没有客人,可以稍作休息,但绝对不可以打闹旷工,或者抽空去做别的事情。

第五,规定好上班时招待客人的标准。

如果客人上门,必须要面带微笑,热情的进行服务,不可以表现出不耐烦,或者鄙视的神情。

如果真遇到不好的客人,受了委屈可以告知老板,老板会进行处理。

事后老板予以补偿,但是在事前绝对不可以和客人争吵!

听到刘子烨讲了这么多条,三姐顿觉茅塞顿开,对于店面员工的管理,她已经有了足够的理解。

只是心中还有一些担忧。

“小烨,现在私人企业的老板虽然让员工干许多多余的事,但是他们管理相对宽松。

你讲的这5条虽然很有利于店面的管理,但是感觉很严格,这么严格会不会让员工不适应而离开?”

刘子烨微笑点头,“三姐,你确实用心听。我在这里给你解释一下。

你想想员工来店里面打工,她是为了什么?是为了管理宽松一些吗?”

“当然不是,出来打工就是为了赚钱咯。”

“那既然出来打工是为了赚钱。

以你们店里面工资的最低标准500元,如果店里面的生意稍微好一点,每天的奖金最低20元,一个月下来最低能拿到1100。最高的拿到2000元!

三姐,你以前在黄兴路步行街表现那么优秀,一个月也就拿七八百块钱。

在你这里上班,最低的工资是1100元!

这个工资是外面上班的两倍!而最高的工资2000元是外面上班的四倍!

这种不需要帮老板干这干那,只需要做好本职工作,收入就能达到正常工资的2~4倍。

请问这种工作请问她们去哪里找?!”

三姐顿时信服!

她面露憧憬。

“只要认真干活,上班也不用提前上,下班还能按时下班,加班还有加班费,工资比同行业的人工资高很多,我也想去啊。”

说完之后,她突然想起来自己就是这个店面的老板,不好意思的笑了。