第一百四十五章无声的证言
“味之本”引发的舆论漩涡愈发汹涌，那种将“山海”打为“精英主义”、“阻挠美食普及”的论调，在有心之人的推动下，开始占据相当一部分市场。一些追求快捷高效的普通消费者，甚至部分面临经营压力的餐饮同行，都对“山海”的“固执”产生了质疑。
面对这种渗透到认知层面的软性攻击，单纯的技术分析和内部品鉴，影响力已然有限。必须有一场在更广阔舞台上、更具公信力的展示，才能撕开那层精心包装的糖衣。
机会，以一种意想不到的方式到来了。
“环球美食文化交流中心”为了给即将到来的“未来美食博览会”造势，举办了一场高规格的“现代餐饮趋势品鉴沙龙”。受邀者包括知名美食评论家、星级酒店主厨、资深媒体人以及部分被视为“有潜力”的本地餐饮从业者。出乎意料的是，“山海”也收到了一份制作精美的邀请函。
“鸿门宴。”孙炜拿着邀请函，语气肯定，“黄鼠狼给鸡拜年，没安好心。他们肯定是想在所有人面前给我们难堪，巩固他们‘先进、亲民’的形象。”
“也可能是他们自信过度，认为我们不敢应战，或者即便去了，也无法在他们的主场掀起风浪。”安曼分析道，“如果我们缺席，反而会被解读为怯懦和理亏。”
林晓的指尖轻轻敲击着邀请函上凸起的烫金logo，目光沉静。他看向一旁安静坐着的石磊。自从上次内部品鉴会后，石磊似乎对自己的这种新感知能力多了几分信心，但依旧沉默寡言。
“石磊，”林晓开口，“沙龙上，必定会有使用‘味之本’或者其他他们所谓‘高科技’手段处理的菜品。你……能像上次一样，分辨出来吗？在那种场合下。”
石磊抬起头，眼神中没有畏惧，只有一种专注于探究的清澈。“可以试试。距离更近，干扰更多，但……那种‘不协调’的感觉，如果存在，我会知道。”
他的语气平淡，却带着一种不容置疑的笃定。这种笃定，源于他失去又重塑的感官，源于他对食物本质近乎本能的忠诚。
“好。”林晓做出了决定，“我们去。不是去砸场子，是去……呈现一个事实。”
沙龙设在交流中心内部一个极富设计感的展厅。柔和的灯光，流线型的家具，空气中弥漫着与建筑风格一致的、经过调香的清甜气息。衣香鬓影，觥筹交错，一派高端前沿的景象。
霍华德·杨亲自担任主持，他风度翩翩，言辞幽默，向嘉宾们介绍着中心的最新“成果”。展示的菜品无一不外观惊艳，名字也充满未来感：“分子胶囊芒果鱼子酱”、“低温慢煮和牛配风味泡沫”、“宇宙星空冻”……
嘉宾们品尝着这些菜品，发出阵阵惊叹。
“这口感太奇妙了！鱼子酱在嘴里爆开，竟然是浓郁的芒果味！”
“和牛的嫩度简直完美，这泡沫的香气也非常独特。”
“不愧是交流中心，将科技与美食结合得淋漓尽致！”
林晓和石磊安静地穿梭其间，石磊几乎不主动取用食物，只是偶尔靠近餐盘，鼻翼微不可察地翕动，眼神专注而平静。孙炜则跟在稍远处，警惕地观察着四周。
霍华德注意到了他们的存在，端着酒杯走了过来，脸上挂着无可挑剔的笑容：“林主厨，石先生，欢迎赏光。感觉如何？我们的这些‘小玩意’，还入得了二位的法眼吧？”
林晓举了举手中的清水杯，淡然回应：“很有创意，霍华德先生。打开了新的思路。”
霍华德眼中闪过一丝得意，正要继续介绍，一位受邀的美食评论家——以言辞犀利、品味刁钻着称的吴老先生，正好尝了一口那“低温慢煮和牛”，眉头微蹙，自言自语般低声道：“这肉的火候确实无可挑剔，酱汁的风味也复杂……但不知为何，总觉得少了点……嗯，少了点‘魂儿’，吃下去很满足，但留不下记忆点。”
这话声音不大，但在相对安静的区域，还是引起了几位附近嘉宾的注意。