第63章 献粥(2 / 2)

方娘子摇头,老夫人再猜:“这味儿不像是五灶的刘师傅手艺,是三灶的李师傅?”

方娘子再摇头,老夫人道:“那就只有做面食点心的四灶了,元宵节宴,她做的那两道点心不错,新鲜又好看。”

方娘子还是摇头,老夫人疑惑起来:“那还能有谁?”

方娘子笑道:“老夫人再是猜不出是谁做的,是四灶张秀芳她女儿做的。”

“她女儿做的,可是已经出了师的学徒?按府里的规矩,出了师的学徒给主子第一次做膳食,都要赏个红封的。”老夫人又喝了几口粥,觉得不错的点点头。

方娘子摇头:“那丫头今年才进厨房的,年岁还小,不过八九岁,人勤快也机灵。”

“哦,真有这样的事儿,八九岁的丫头就熬得这样的好粥了?”老夫人来了兴趣,又装作恼道:“你这老货也且别卖关子了。”

方娘子笑着回道:“老奴不敢卖弄,也不敢欺瞒老夫人,你喝的这陈皮粥确实是那小丫头熬的,那小丫头年纪小,还不能上大灶,于是她娘就教她瓦罐畏汤煮粥。那丫头有几分伶俐劲儿,许是灶王爷喜欢伶俐丫头,就赏她一双熬粥做菜的巧手巧舌,她小小年纪就熬出了这好粥来,也是个有些福缘的孩子。”

老夫人听了这话,含笑点头:“这丫头真有这般好,明日再给我熬一次其它的粥来,熬得好,就赏她个红封。”

“能给老夫人你做粥,是她小孩子的福分,哪能要你的赏。”方娘子见事已成,笑着应下,又指着另一份粥道:“姐儿、哥儿们苦读最是费眼睛,这一份猪肝绿豆粥,虽只是寻常的食材,但有明目之效,老夫人你试试。”她嘴里说着府里的小辈主子苦读费眼睛,却叫老夫人尝这粥,是因着方娘子知道老夫人最是疼爱几个孙辈,只要自己觉得好的,就要与几个孙辈。

老夫人一一尝了,道了声好。

方娘子见此,暗暗点头,她的谋算已然成了七八分。

先前方娘子故意提起年纪小的柳叶,就是故意引着老夫人好奇来问缘故,问得多了,老夫人对四灶的印象就深了,到时候选小厨房的主灶时,也会下意识的偏向自己更有好印象的人。

方娘子离开老夫人院子的时候,脸上的笑怎么也止不住,孟津小声道:“祖母,咱们的谋划算是成了吗?”

方娘子道:“有七八分吧。老夫人他们这些主子,不知道底下人的底细,我引着她对四灶多些好印象,到时候选小厨房的师傅时,她下意识的就会偏向四灶。不过,这般还不安稳,你回去再拿些食材给秀芳母女,后边不是还有两筐受过潮的炭?叫她们自己弄回去,在家不拘食材碳火的消耗,给我多多的练,将手艺练好了,这事儿就成了九分。剩下的一分,我再想想办法。”

孟津听了这话,心里也不由得对自己祖母生出几分钦佩的之情,祖母做事那是想尽办法的要做成,即使有了八九分的把握,也不肯松懈一分。

祖孙二人回去后,方娘子将老夫人赏的红封私下里给了张秀芳,张秀芳不肯要:“多亏娘子你给我机会,不然我与柳叶这微末的手艺,如何能在老夫人跟前露脸?”

方娘子拆开红封,里面是一块银锭,她掂量了一下,有个二两。就将手腕上的约八钱、一两的细银镯子取了下来,套在了张秀芳手腕上:“我这人好财,但也不是吃独食儿的,你出了力就要分好处,你不拿我反倒不放心。”

张秀芳闻言,只好谢过方娘子,心下想着将这银镯子存起来,等存够了二三两,去银楼兑个新银镯子还与葛大娘,等还了她再还马厩那边的教头。