餐饮公司管理层说完年宵市场，嘴巴还不停，继续说道：“现在我们餐饮公司规模不大，人手也比较有限。
今年只去维园年宵市场摆摊就够了。
老板你想啊，维园年宵市场每天几十万客流量！
即便只有百分之一的客人，光顾我们的生意，每人只花1蚊，至少也是几千块收入。
实际上，只要食材供应得上，餐饮摊位每日的收入肯定不止几千块，上万块还是有的。
在这种情况下，如果我们多搞几个摊位呢？
近来公司搞了一些小吃——烧烤，串串香，铁板烧，臭豆腐，关东煮，麻辣烫，鱼蛋，卤煮，炸鸡排，炸薯条，炒酸奶，冰淇淋……
还有能当主食——煎饼果子，肉夹馍，肠粉，凉皮，热干面，酸辣粉，酱香饼，掉渣饼，包子，饺子，小笼包，糯米饭……
这些小吃，我们公司的人，都已经在大街上出过摊了。
经过一段时间的改良，这些小吃的味道，基本符合绝大多数香江老百姓的口味。
本来公司就有计划到闹市开连锁店，扩大公司的经营规模和盈利能力。
只不过计划赶不上变化！我们正准备向老板汇报呢，就被老板叫了过来。
现在索性一次性跟你汇报了！
如果借助今年的维园年宵，将咱们餐饮公司的牌子打出去。
到时候，我们到中环，湾仔，油尖旺这些地段开店，就能节省许多宣传费。”
听餐饮公司的手下这么说，马龙的心情多少变得愉悦起来。
“这感情好啊！”
马龙也没想到，餐饮公司的管理层居然如此有远见，暗地里做了这么多工作。
他们不仅仅满足于卖盒饭，而在研发新的产品，准备经营新得生意。
在荃湾搞路边摊只是尝试，进入油尖旺，中环，湾仔开小吃店才是正道。
两者虽然卖同一样东西，但价格却要相差好几倍，利润也是几倍的差距！
而接下来，去维园年宵市场摆摊，不但是为了赚钱，还是为了给接下来开小吃连锁店打广告！
“你们的想法挺好的，为什么不早点告诉我呢？”马龙好奇问道。
“老板，没有摊位！”只听到餐饮公司管理层委屈道，“维园年宵市场的摊位很抢手，去年11月初就卖完了！
每年10月底，市政总署会登报公布香江各地年宵市场的摊位竞拍时间。
基本上在11月的第2周，举办年宵市场摊位拍卖会。
摊位分干货摊位，湿货摊位，熟食摊位三类，都是市政总署规划好的。
其中干货摊位卖年货、玩具、服饰，湿货摊位卖鲜花、苗木。
熟食摊位通常位于进出口，是年宵市场所有摊位中最贵的。
像维园年宵市场，地段好的熟食摊位，一个要七八千，便宜的也要四五千块。
现在早就没有摊位了，即便多花几千块购买摊位，恐怕人家也不肯。”
“那你说个屁！”马龙没好气道。
年宵市场摆摊，能解决掉马龙一部分资金紧缺的问题，问题是这只是空欢喜一场！
“老板，你不是混社团的吗？”
听到餐饮公司的手下这么说，马龙不禁问道：“你这是什么意思？”
“都知道年宵市场的摊位能赚钱，社团势力怎么会不参与呢？
如果不是社团势力做威胁，维园年宵市场的熟食摊位，又怎会仅值四五千呢？
那多出来的几千块差价，最终就落入到了几大社团手中。
还有干货摊位，湿货摊位！
光是一个维园年宵市场，差不多就有五百个摊位。
全香江将近两千个摊位，这是几百万，乃至上千万的暴利啊！”
“原来如此！”得到手下的提示，马龙恍然大悟。
来年宵市场摆摊的，肯定是整日在街道上摆路边摊的小商贩。
而且，唯有四大社团背景的蓝灯笼，才有资格参加宵市场摊位拍卖会。
要不然，即便拍到了摊位，也会被四大社团的人抢走。
再说四大社团，号码帮虽然势力很大，但各堂口各自为政，想要在宵市场这里分一杯羹，恐怕是没什么资格的。
和记，本岛这边是河图的地盘，胜合主要势力在九龙和新界。
大家应该都知道，以胜合为原型的和联胜，在本岛只有湾仔一个堂口。
而且，吹鸡作为社团龙头，居然才两间破到快发霉的脱衣舞酒吧。
所以，维园年宵市场的摊位，胜合没资格参与，而河图的势力又比不过潮州帮和莞东帮。
恰好，最近潮州帮的日子不好过，莞东帮也在龟缩。
这两大帮派，都在竭力避免被廉政公署盯上。
这种时候肯定不愿意招惹其他社团，更别说是惹上市政总署的麻烦。
这意味着，马龙有机会从潮州帮和莞东帮手里，拿到今年的维园年宵市场摊位！
“要不要先给市政总署寄几封举报信呢？”
马龙觉得，眼下这个时机，正是对潮州帮、莞东帮落井下石的好时机。
在整编完海盛社全部人员后，马龙麾下已经有三位堂主。
无论是新和联胜还是洪兴，都迫不及待的想要更多的地盘，用来发展壮大！