厨房的门被推开,伴随着一阵更加浓郁诱人的香气,沈母和沈清寒端着最后两道菜走了出来。原本宽敞的餐桌此刻被摆得满满当当,色彩缤纷,热气腾腾,像极了一幅活色生香的年画。
“开饭啦!”沈清寒扬声喊道,脸上带着忙碌后的红晕和成就感。
陆宇和沈父从客厅移步餐厅,当陆宇的目光落在那一桌子精致菜肴上时,眼睛瞬间就直了。清蒸东星斑安静地卧在长盘里,身上铺着翠绿的葱丝和鲜红的辣椒丝,热油刚刚浇过,发出细微的“滋啦”声,香气扑鼻;红烧蹄髈色泽红亮油润,颤巍巍的,一看就炖得极其软烂入味;肥美的大闸蟹橙红诱人,整齐地码放着;还有白灼虾、菌菇炒肥牛、清炒时蔬、莲藕排骨汤……每一道都像是从美食图谱里走出来的,色香味俱全。
“妈,您这手艺真是绝了!”陆宇由衷地赞叹,喉结不自觉地滚动了一下,感觉自己的哈喇子真的快要控制不住了。这比他预想的还要丰盛,岳母这是把看家本领都使出来了。
沈母被女婿夸得合不拢嘴,一边解围裙一边说:“都是些家常菜,你们吃得开心就好。快,小陆,快坐,忙活一下午肯定饿坏了。”
四人围桌坐下,沈父拿出陆宇带来的好酒,给自己和女婿各倒了一小杯。“来,咱们爷俩喝点。”
“爸,我陪您。”陆宇赶紧端起酒杯。
就在这时,沈清寒的“献殷勤”模式正式开启。她先是拿起公筷,目标明确地夹起那块颤巍巍、看起来最诱人的蹄髈肉,稳稳地放到了陆宇的碗里,声音温柔得能滴出水来:“老公,你尝尝这个,妈炖了好几个小时,可烂糊了。”
陆宇看着碗里那块巨大的、泛着油光的肉,又抬眼看了看沈清寒那满是期待和“讨好”的眼神,心里简直乐开了花,面上却还要努力维持着淡定,只是嘴角不受控制地微微上扬:“好,谢谢老婆。”
他刚把蹄髈肉送进嘴里,那入口即化、香浓不腻的口感瞬间征服了他的味蕾,还没来得及夸赞,沈清寒的第二波攻势又来了。
“再尝尝这个鱼,肚子上的肉最嫩,还没什么刺。”她小心地剔下一大块雪白的鱼肉,蘸了点盘底的豉油,又放到了他碗里。
紧接着,是剥好的、饱满的虾肉;是裹满了汤汁的肥牛卷;是蟹黄最饱满的半只螃蟹……沈清寒仿佛化身最专业的布菜员,目光始终关注着陆宇的碗和咀嚼动作,他碗里的米饭刚下去一点,立刻就有新的“硬货”填补上来,很快,他面前的碗就被码成了一座色香味俱全的“小山包”。
陆宇来者不拒,吃得酣畅淋漓。岳母的手艺确实没得说,每一道菜都火候到位,调味精准,极大地满足了他的口腹之欲。而更让他受用的,是沈清寒这前所未有的、殷勤备至的照顾。看着她为自己忙前忙后,细心挑刺、剥壳,那小心翼翼又带着点小得意的模样,比任何美味都更让他心神荡漾。