4，奶酪，撒上大量碎碎的tija奶酪。
5，辛辣元素，撒辣椒粉，（提供墨西哥辣味的灵魂，chipotle)
6,香草，有时会加入切碎的香菜。
烤肠的通常版本是chorizo,这是一种用猪肉，辣椒粉，和其他香料制作而成的香肠，做法是将chorizo从肠衣中取出，切碎后炒熟，铺在准备好的Esquites上，香肠的油润，咸辣和肉香，与玉米的甜味，酱料的奶酸味形成惊人的美味对比，让这道小吃入口后变得异常丰盛，这就是着名的”墨西哥玉米烤肠“！
墨西哥玉米烤肠是一道风味爆炸，口感丰富的墨西哥国民级小吃，许林泽在小姨建议下第一次食用后就好感多多，但是许林泽不大能吃辣，在以后的点餐中，她特意声明少放辣椒粉，后来她生下谭小谭后，陪着谭笑七逛街，推荐七哥吃的第一道小吃就是这个。
但是孙农比谭笑七早几个月就吃到了这个小吃，和后来的七哥不同，孙农多要了三份烤肠，才觉得这道小吃达到了理想级别。
在北京看到孙农，和在梅里达见到孙农绝对是两种不同的感受，当许林泽走出梅里达游泳馆巨大的大门，一眼看见孙农笑盈盈地站在眼前时，许林泽不由鼻头一酸，扑上去紧紧抱住了对方，“你怎么来了，你怎么知道我在这儿，是七哥告诉你的嘛？”
单位的任务分配解决了孙农的犹豫不决，她理所当然地登上湾流4，踏上一次飞往中美洲的漫长旅途，中间加油2次，停留三次，取文件，武器和接同伴，在完成任务后，孙农特意请假，带着属于七哥的飞机来看许林泽，依然对七哥充满负疚的孙农，觉得和七哥的另外一个女人，也是自己发小的许林泽亲近一次，或者能弥补自己以前对七哥犯下的罪过，她害顺便将任务经费的结余带给许林泽，前不算多也不算少，将近七万美金，给许姐姐当零花钱。
虽然许林泽已经和谭笑七正常恢复了这边晚上，海市早晨的越洋通话，但是见不到受伤的谭笑七，许林泽总是不踏实，她甚至觉得要不是自己着急忙慌地来墨西哥，谭笑七很可能就不会遇刺，她知道孙农在病房看见了昏迷的七哥，于是不顾还站在门前，一个劲地追问谭笑七的伤情和近况。
于是马丁在两位姑娘身后用德语发问，“我可以有幸请二位女士用午餐吗？”
于是孙农直接拒绝，她用熟练的德语回答，“抱歉，我们还要去取一些东西，恐怕没时间吃饭。”
马丁很遗憾地对着二人摇摇头，告别离去。
孙农问，“这头大洋马在追你吧？”
许林泽苦恼地点点头，“是呀，怎么办呢，甩都甩不掉，走，我带你去吃墨西哥玉米烤肠。”
“好啊，我要三份饼，多加六份肉肠！”
许林泽知道，她和孙农对这个着名小吃，有着共同的看法。
当孙农大口大口吃烤肠时问孙农，“要不要帮你把那头洋马赶走？”
“算了，他是俱乐部老板，在这边有很大的产业，来自德国一个很古老的家族。”
孙农胸有成竹，“你就信妹妹一次，不出5天，他一定会被喊回去直到你生下孩子，对了，医生说过你的预产期是那天吗？”
许林泽报出一个日子，然后非常期待没有马丁的梅里达的消停日子。
第4天，当孙农用湾流带着许林泽从百慕大回来时，就听说马丁已经回国的消息，当然是回德国，巴伐利亚。据说最快半年后才能回来。