按照昭昭的记忆,制作肥皂最基础的两种原料,就是油脂和碱。
油脂好办,她让周临野去厨房,以想吃炸丸子为由,轻轻松松就骗来了一大盆的猪油。
可碱,就比较麻烦了。
这个时代,还没有纯度那么高的碱。
昭昭只能用最原始的土办法——草木灰过滤法来获取。
这是一个极其繁琐,也极其考验耐心的过程。
需要将大量的草木灰用热水溶解,然后一遍又一遍地过滤,去除杂质。
最后再将过滤出来的碱液慢慢地熬煮,蒸发掉多余的水分,才能得到浓度相对较高的碱水。
“三哥,三哥!你捣得差不多了!快,加热水!记得要一点一点地加,边加边搅拌!”
“二哥,你快记下来!这一步很重要,叫‘淋碱’!”
昭昭一边指挥,一边紧张地盯着周临野的动作。
周临野闻言,立刻提起旁边的一个大水壶,小心翼翼地往石臼里加热水。
一股刺鼻的,带着草木烧焦味的白烟,瞬间就冒了出来。
“咳咳咳……”
几个孩子都被这股味道呛得连连咳嗽。
周临野更是被熏得眼泪都流出来了。
“妹妹,这……这是什么味儿啊?也太难闻了吧!”他一边揉着眼睛,一边瓮声瓮气地抱怨道。
昭昭也捂着小鼻子,小脸被熏得皱成了一团。
哎,没办法,土法制碱就是这个味儿。
“忍一忍,忍一忍就好了!”她挥了挥小手,给自己和哥哥们打气,“等我们做出了香香的东西,这点味道就不算什么了!”
接下来,就是漫长的过滤和熬煮过程。
整个下午,这间小小的杂物房里都弥漫着一股猪油的腥膻味,和草木灰的呛鼻味混合在一起的古怪气味。
就连路过的野猫闻到这股味道都夹着尾巴,绕着道跑了。
……
终于,在经历了数不清的搅拌,过滤和熬煮之后,一锅呈现出淡黄色的浓稠碱液,总算是被提炼了出来。
昭昭长长地舒了一口气。
最难的一步,总算是完成了。
接下来,就是最关键的“皂化反应”了。
她指挥着大哥,将灶台上的猪油重新加热到合适的温度。
然后,她自己则踩在小板凳上,端起那盆温热的碱液,极其郑重地将碱液缓缓地倒入那口装着猪油的大铁锅里。
“二哥!快记!现在开始,要不停地,朝同一个方向搅拌!”
“速度不能太快,也不能太慢!”
“一定要让油和碱水充分地融合在一起!”
昭昭一边说,一边拿起一根早就准备好的长柄木勺,亲自上阵,开始在那口大锅里吃力地搅拌起来。
周既安则在一旁奋笔疾书。
“记下了,妹妹。”
周临野和周弘简也凑了过来,一左一右地护在昭昭身边,紧张地盯着锅里那浑浊的液体。
时间一分一秒的过去。