清晨,阳光如丝缕般透过窗帘的缝隙,轻柔地洒在我的脸上,仿佛一双温柔的手将我从睡梦中唤醒。我缓缓睁开双眼,迷迷糊糊地看了一眼日历,今天是周日。每个星期的周日,姐姐都会去检查餐厅的卫生、经营等状况。这似乎已经成了她生活中雷打不动的惯例。
就在我还沉浸在清晨的慵懒中时,姐姐轻轻推开我房间的门。她身姿曼妙,身着一袭简约而优雅的连衣裙,恰到好处地勾勒出她的身材曲线,裙摆随着她的步伐微微摆动,宛如微风中摇曳的花朵。她倚在门框上,唇边噙着温柔笑意,那笑容仿佛春日里盛开的花朵,瞬间点亮了整个房间。她的眼睛明亮而有神,犹如夜空中闪烁的星辰,透着无尽的温柔与关怀。
“醒了?等会陪姐姐去餐厅转转好不好?”姐姐的声音如同山间清泉,清脆悦耳,带着一丝亲昵与期待。那声音仿佛有一种魔力,能驱散我清晨残留的困意。
“可以啊。”我不假思索地回答,能陪姐姐一起做事,我心里其实还挺乐意的。毕竟,姐姐一直是我最亲近、最崇拜的人,能参与到她的日常事务中,感觉像是一种特别的陪伴。
“真乖。”姐姐抬手,轻柔地揉了揉我的头发,她的手温暖而柔软,那动作仿佛带着魔力,让我心中涌起一股暖流。随后,她收回手,自然地环胸,眼神中带着几分欣赏,上下打量着我,说道:“快去洗漱,收拾完我们就出发。”
我迅速起身,走进洗漱间。洗漱完毕出来后,突然想起姐姐那一堆帅气的行政夹克,便问道:“对了,姐姐,我可以穿你那些行政夹克吗?”我一直觉得姐姐的行政夹克特别帅气,穿在身上有种干练、自信的感觉。
“当然可以。”姐姐乌黑的眸子里闪过些许宠溺,她转身走到衣柜前,精心挑选了一件深灰色的夹克递给我,这件夹克的剪裁精致,线条流畅,上面有着一些低调而不失时尚的装饰细节。她说道:“我的衣服你想穿哪件都可以。”
“姐姐真好!”我开心地接过夹克,迅速穿上。镜子里的自己瞬间多了几分干练与帅气。夹克穿在身上十分合身,仿佛是为我量身定制一般,让我整个人的气质都为之一变。
姐姐看着我换好衣服,嘴角不自觉地上扬,那笑容如同夜空中最璀璨的星辰。然而,在她眼底深处,却隐藏着不易察觉的占有欲,仿佛在向全世界宣告我是她独一无二的珍宝。“我的志泉也很好,走吧。”
很快,我们便来到了那家名为“小鱼风云餐厅”的地方。一到门口,我就被它的规模和豪华程度所震撼。餐厅外观设计独具匠心,巨大的玻璃幕墙在阳光的照耀下反射出耀眼的光芒,犹如一面巨大的镜子,将周围的景色映照其中。大门两侧摆放着精致的盆栽,里面种植着一些珍稀的绿植,绿意盎然,生机勃勃,给人一种清新而高雅的感觉。
走进餐厅,内部装修更是奢华至极。天花板上悬挂着华丽的水晶吊灯,洒下柔和而明亮的光线,将整个餐厅照得通透明亮。大理石地面光洁如镜,能清晰地倒映出人们的身影,仿佛一面巨大的镜子平铺在地上。桌椅摆放整齐有序,每一张桌子都搭配着柔软舒适的椅子,上面的坐垫采用了高档的面料,触感细腻。餐桌上摆放着精美的餐具,瓷器洁白如玉,上面绘制着精美的图案,银质的餐具闪耀着淡淡的光泽,彰显着餐厅的高端与大气。
姐姐轻车熟路地带着我开始巡视。她就像一位优雅的女王,举手投足间尽显成熟女性的魅力。她步伐轻盈,身姿挺拔,每一步都仿佛带着韵律。偶尔,她会停下来和经理或厨师长交谈几句,那专业的姿态和敏锐的洞察力,让人不禁心生敬佩。她微微歪着头,专注地倾听对方的汇报,眼神中透露出对细节的关注,随后给出简洁而精准的指示,语气坚定而又不失温和。“怎么样,还不错吧?”姐姐转头看向我,眼中带着一丝期待。
“不错。”我由衷地赞叹道,这里的一切确实让我眼前一亮。从精美的装修到训练有素的员工,都能看出姐姐在经营这家餐厅上花费了大量的心血。
听到我的夸赞,姐姐心情愉悦,笑容更加明媚,如同春日里绽放的繁花。她转头看向我,眼神中充满了期许,说道:“以后……这家小鱼风云餐厅也是你的,你要多学着管理哦。”姐姐的眼神里既有对我的信任,也有对我成长的期待,仿佛在向我传递着一种责任。
我环顾四周,走向一张桌椅,伸出手轻轻擦了一下桌面,几乎没有一丝灰尘,可见餐厅在卫生方面确实下了很大功夫。“餐厅卫生挺不错的,咱们去后厨看看。”我对后厨一直充满好奇,想看看那些美味佳肴诞生的地方。
“嗯。”姐姐轻声应道,跟在我身后一同前往后厨。她面色柔和,每路过一位员工,都会颔首示意,展现出她的亲和力与涵养。“卫生一直是我很看重的部分,后厨的卫生情况也一直保持得很好。”姐姐一边走着,一边向我介绍着餐厅对于卫生管理的严格标准和流程。
我们来到后厨。一进入后厨,姐姐便顺手带上了门。后厨里,厨师们正忙碌地准备着食材,各种食材的香气混合在一起,弥漫在空气中。这里的空间宽敞明亮,设备齐全且先进。不锈钢的操作台上摆放着新鲜的蔬菜、肉类和海鲜,厨师们熟练地切、剁、炒,动作娴熟而流畅。炉灶上的火焰熊熊燃烧,锅里的食材在高温下发出滋滋的声响,散发出诱人的香味。
姐姐朝正在忙碌的厨师们点头示意,随后偏头看向我,眼神中带着一丝鼓励:“志泉,你觉得后厨还需要改进什么吗?”姐姐一直很注重培养我的观察力和思考能力,希望我能从中学到经营餐厅的方法。
我把厨师长叫了过来。厨师长是一位经验丰富的老师傅,他穿着洁白的厨师服,戴着高高的厨师帽,脸上带着和蔼的笑容。姐姐见我有模有样的样子,嘴角微微上扬,抱臂在胸前,静静地看着我,没有出声打扰。“嗯,有什么问题你直接和厨师长说就好。”
我指了一下旁边的锅,问道:“这个用多久了?”姐姐顺着我手指的方向看去,目光在锅上停留片刻,又重新落回我身上,眼神温柔而专注:“志泉很细心呢,这个问题问得好。”
厨师长回答道:“也有半年了……”
我垂眸思忖片刻,白皙而修长的手指轻点着手臂,随后冲姐姐浅笑:“志泉觉得这锅需不需要换呢?”我考虑到锅使用时间长了可能会影响烹饪效果和食品安全。
“为了食品安全考虑,换吧。”我坚定地说道。食品安全至关重要,容不得半点马虎。这时,我注意到了旁边的食用油,定睛一看,是中级的。“嗯?”我不禁发出一声疑惑。
“怎么了?”姐姐见我一直盯着食用油看,心下生疑,踱步到我身旁与我并肩而立,关切地问道:“是这油有什么问题吗?”姐姐的眼神中充满了担忧,她深知食品安全对于餐厅的重要性。
“姐姐,咱们买的食用油的统一标准是几级?”我问道,心中对食用油等级标准十分清楚:废油<低级<中级<高级<特等<三级<二级<一级。
姐姐食指微曲托于下颌,略一思索后回答,语气理所当然:“当然是一级,怎么……这油不对?”她柳眉轻蹙,侧头示意厨师长解释。姐姐的眼神变得严肃起来,紧紧盯着厨师长,等待他的回答。
我看向厨师长:“是上面给的预算不够吗?”我试图找出食用油等级不符合标准的原因。
厨师长面露难色,正欲开口,突然像是想到什么,猛地抬头看向我:“不……不是预算的问题,是供应商那边……”厨师长的表情显得有些无奈和焦急,似乎有难言之隐。
我看向姐姐:“咱们联系一下供应商吧,不能因为豆油的问题,让顾客吃出毛病。”我深知食用油质量关乎顾客的健康,绝不能掉以轻心。
“嗯。”姐姐眼神瞬间变得凌厉,周身散发出上位者的气势,如同凛冽的寒风:“这件事必须要严肃处理,不能让顾客有任何健康隐患。”说着,她掏出手机准备联系供应商。姐姐的眼神中透露出坚决和果断,让人感受到她对问题的重视。
就在这时,厨师长焦急地对姐姐说:“老板,我们员工很憋屈啊,供应商和财务处他们两个是一伙的,我们工资都被他们给扣了”厨师长的声音带着一丝愤怒和委屈,他的双手紧紧握拳,脸上满是无奈。
姐姐拿着手机的手一顿,神色瞬间冰冷如霜,气场变得异常强大,仿佛一座即将爆发的冰山。“竟有此事?厨师长,你先安抚好员工,这件事我会彻查!”姐姐的声音坚定而有力,如同洪钟般在厨房回荡。姐姐的眼神中充满了愤怒和威严,她绝不允许这种损害员工利益的事情发生。
姐姐立刻拨通了供应商的电话,电话那头刚一接通,姐姐便毫不客气地说道:“我是小鱼风云餐厅的老板,你们供应的食用油怎么回事?为什么不是一级的?还有,听说你们和财务勾结扣员工工资,这又是怎么说?”姐姐的声音里透着威严与愤怒,每一个字都仿佛带着锋芒,犹如一把利剑直刺对方的要害。
供应商在电话那头支支吾吾地解释着,姐姐的脸色越来越难看。“别找借口!我给你们一天时间,明天这个时候,我要看到合理的解决方案,否则,我们法庭上见!”姐姐说完,便挂断了电话,她的胸口因为愤怒而剧烈起伏着。姐姐气得握紧了手机,身体微微颤抖,可见她对这件事的愤怒程度。
我看着姐姐,心中既敬佩又心疼。敬佩她在面对问题时的果断与坚决,心疼她要承受这么多压力。“姐姐,别生气了,气坏了身体不值得。”我轻声安慰道,我轻轻地拍着姐姐的肩膀,试图让她的情绪平复下来。
姐姐深吸一口气,努力平复自己的情绪,看着我,眼中闪过一丝疲惫,但很快又恢复了坚定:“志泉,这件事必须要解决,不仅关乎顾客的健康,也关乎员工的权益。”姐姐的眼神中透露出一种使命感,她深知作为餐厅老板的责任重大。
随后,姐姐又联系了财务负责人,让他立刻到餐厅来。不一会儿,财务负责人匆匆赶到。他一进门,看到姐姐阴沉的脸色,顿时吓得脸色苍白。他的额头布满了汗珠,双手不自觉地颤抖着,眼神中充满了恐惧。
“解释一下,这到底是怎么回事?”姐姐冷冷地问道。姐姐的声音冰冷刺骨,仿佛能穿透财务负责人的内心。
财务负责人战战兢兢地说道:“老板,我……我也是一时糊涂,供应商答应给我好处,我就……就和他一起扣了员工的工资,还换了食用油的等级……”财务负责人低着头,不敢直视姐姐的眼睛,声音越来越小,仿佛蚊子嗡嗡叫。
姐姐怒目而视,大声呵斥道:“你知不知道你这种行为有多严重?这不仅损害了员工的利益,还危及到顾客的健康,更影响了餐厅的声誉!”姐姐的声音犹如雷霆般响亮,震得财务负责人身体一颤。
财务负责人低着头,不敢说话,身体微微颤抖着。他的双腿发软,几乎站不稳,只能靠在墙上支撑着自己的身体。
姐姐平复了一下情绪,说道:“限你三天之内,把员工的工资补齐,并且向每一位员工道歉。至于你和供应商勾结的事,我会进一步调查,你好自为之!”姐姐的语气依然严肃,但稍微缓和了一些,她给财务负责人一个改正错误的机会。
财务负责人连忙点头,灰溜溜地离开了。他低着头,匆匆走出厨房,不敢再多停留一秒,生怕姐姐再对他说些什么。
处理完这些事情,姐姐显得有些疲惫。我走到她身边,轻轻地抱住她:“姐姐,你辛苦了。”我紧紧地抱着姐姐,希望能给她一些温暖和安慰。
姐姐微微叹了口气,摸了摸我的头:“志泉,经营一家餐厅不容易,会遇到各种各样的问题,但只要我们坚守原则,就一定能解决。你以后也要记住,无论做什么,都要把顾客和员工放在首位。”姐姐语重心长地说道,她的眼神中充满了对我的期望。
“我记住了,姐姐。”我坚定地说道。我深知姐姐的话蕴含着深刻的道理,也明白了经营餐厅的责任重大。
经过这件事,我深刻地认识到了经营餐厅的复杂性和责任的重大。而姐姐在面对问题时的冷静、果断和担当,也让我深受触动。我暗暗下定决心,要向姐姐学习,将来能帮她分担更多的责任,一起把小鱼风云餐厅经营得更好。
在接下来的日子里,姐姐时刻关注着供应商和财务负责人的整改情况。她每天都会询问厨师长员工们的情绪是否稳定,工资是否已经如数补发。厨师长每次都向姐姐汇报说员工们的情绪逐渐稳定下来,对姐姐的处理方式都非常感激,这让姐姐稍微松了一口气。
然而,姐姐并没有就此放松警惕。她深知这次事件对餐厅的声誉可能已经造成了潜在的影响,于是决定采取一系列措施来挽回局面。她组织了一次全体员工大会,在会上,姐姐诚恳地向员工们道歉,为自己没有及时发现问题而自责,并承诺会加强管理,杜绝此类事件再次发生。员工们被姐姐的真诚所打动,纷纷表示会一如既往地支持餐厅的工作。
同时,姐姐还安排了市场调研团队对餐厅的顾客进行回访,了解顾客对餐厅的看法和建议。调研结果显示,大部分顾客对餐厅的菜品和服务还是比较满意的,但也有少数顾客表示担心食品安全问题。姐姐看到这个结果后,意识到必须要采取更积极的措施来消除顾客的疑虑。
于是,姐姐决定在餐厅开展一次“食品安全开放日”活动,邀请顾客走进后厨,亲眼见证餐厅严格的食品安全管理流程。为了确保活动的顺利进行,姐姐和我以及餐厅的管理团队一起精心策划。我们制定了详细的参观路线,安排专业的厨师和工作人员在各个环节为顾客进行讲解。
活动当天,餐厅门口早早地就聚集了许多顾客。他们带着好奇和期待的心情,等待着参观后厨。姐姐亲自迎接每一位顾客,向他们介绍活动的目的和流程。顾客们走进后厨,看到干净整洁的环境、先进的设备以及严格的食材处理流程,都不禁连连称赞。一位顾客感慨地说:“以前总担心餐厅的后厨卫生不好,今天看了小鱼风云餐厅的后厨,真是让我放心了。”
在参观过程中,姐姐还安排了互动环节。顾客可以向厨师提问,了解菜品的制作过程和食材的选择标准。厨师们耐心地解答着顾客的问题,还现场展示了一些菜品的烹饪技巧,让顾客们大开眼界。
这次“食品安全开放日”活动取得了圆满成功,不仅消除了顾客对餐厅食品安全的疑虑,还提升了餐厅的知名度和美誉度。许多顾客在活动结束后,纷纷在社交媒体上分享自己的参观体验,为小鱼风云餐厅点赞。
然而,姐姐并没有满足于此。她深知,要想让餐厅长期稳定地发展,必须不断创新和提升。于是,姐姐开始和厨师团队一起研发新的菜品。他们查阅了大量的美食资料,走访了许多知名的餐厅,汲取各种美食的灵感。